Opierając się na książce dr Loren Cordain, podejście dietetyczne paleo do odchudzania polega na odżywianiu całej żywności. Dieta koncentruje się na żywności, która była częścią ludzkiej diety przez długą historię ludzkości i eliminuje żywność, która była tylko częścią naszej diety od 75 lat. Podczas gdy większość ludzi odniesie wielki sukces z utratą wagi i poprawionymi markerami choroby na diecie paleo, możesz ją zmodyfikować, aby lepiej skoncentrować się na indywidualnych potrzebach. Istnieje wiele sposobów na modyfikację diety paleo bez utraty większości jej korzyści.
Zalety Paleo
Dieta Paleo może obniżyć ciśnienie krwi. Prawa do zdjęć: Remains / iStock / Getty Images Dieta paleo może szybko poprawić stan zdrowia, wynika z badania opublikowanego w lutowym 2009 r. "European Journal of Clinical Nutrition". Badanie wykazało, że po zaledwie dwóch tygodniach diety paleolitycznej uczestnicy doświadczali zwiększonego ciśnienia krwi, mniejszej insuliny w osoczu oraz znacznego obniżenia poziomu cholesterolu, złego cholesterolu LDL i trójglicerydów. Co ciekawe, badanie to pokazuje również, że stosowanie diety paleolitycznej może spowodować poprawę zdrowia bez utraty wagi, podczas gdy diety o niskiej zawartości tłuszczu i wyższej zawartości węglowodanów wymagają utraty wagi, aby zobaczyć korzyści zdrowotne.
Powody dla Paleo
Zmodyfikuj dietę dla diabetyków. Źródło zdjęcia: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Niektórzy ludzie mogą chcieć stosować dietę paleolityczną ze względów zdrowotnych, ale mają inne cele fitness lub problemy zdrowotne, które wymagają modyfikacji diety, np. Kulturystów, masażystów, sportowców wytrzymałościowych i sportowców siłowych.
Jeśli masz problemy ze zdrowiem, we współpracy z lekarzem zmodyfikuj dietę paleo, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Niektóre stany, które mogą wymagać modyfikacji obejmują niedoczynność tarczycy i cukrzycę typu II.
Sportowcy i Paleo
Sportowiec. Źródło: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images Dr Cordain zajmuje się unikalnymi modyfikacjami niezbędnymi dla sportowców wytrzymałościowych w "Diecie Paleo dla sportowców". Jeśli bierzesz udział w sportach wytrzymałościowych, być może będziesz musiał zmodyfikować dietę paleolitu, aby spełnić swoje potrzeby jako sportowiec. Najczęstsze modyfikacje tego typu sportowców to stosowanie nowoczesnych odżywek dla sportowców, które zawierają wysokie poziomy węglowodanów i wyższe zużycie pełnowartościowych węglowodanów, takich jak ignamy i owoce, w celu przywrócenia glikogenu mięśniowego po intensywnym wysiłku fizycznym.
Kulturyści masowi będą najczęściej modyfikować dietę paleo, dodając produkty mleczne, a picie galonów mleka dziennie jest bardzo częstą praktyką wśród sportowców uczestniczących w programie masowego przyrostu masy ciała. Sportowcy siłowi również mogą potrzebować zmodyfikować dietę paleo, dodając sportowe produkty odżywcze, ponieważ krótkie ćwiczenia zwiększają efektywność dzięki łatwo dostępnym zapasom glikogenu. Sportowcy siłowi mogą mieć problemy z uzyskaniem wystarczającej ilości kalorii w diecie paleolitycznej, wymagając pewnych modyfikacji w żywności o wyższej kaloryczności, takiej jak pieczywo i ser.
Choroba i Paleo
Chorzy na thryoidach muszą zachować ostrożność w diecie Paleo. Źródło: Boris Kaulin / iStock / Getty Images Jeśli masz niedoczynność tarczycy, porozmawiaj ze swoim lekarzem o modyfikacji diety paleo. Może być konieczne uzupełnienie jodu, które jest potrzebne do prawidłowej czynności tarczycy i często jest niedostateczne w diecie paleolitycznej. Przetworzona żywność jest często wzbogacana jodem, co czyni ją jedną z niewielu rzeczy, które można uzupełnić, jeśli przestaniesz jeść przetworzoną żywność.
Diabetycy typu II również muszą uważać na dietę paleo. Istnieje błędne przekonanie, że dieta paleo ma niską zawartość węglowodanów, ale w rzeczywistości dieta pozwala na bardzo obfite spożycie owoców, które może powodować umiarkowane do wysokiego dzienne spożycie węglowodanów. Diabetycy typu II muszą uważnie obserwować spożycie węglowodanów w diecie, a niezmierzone podejście do diety paleolitycznej może nie być odpowiednie. Prostą modyfikacją w tym przypadku byłoby ograniczenie owoców i innych paleolitycznych źródeł węglowodanów, takich jak ignamy i bulwy, mówi strona internetowa Protein Power.
Należy wziąć pod uwagę
Zmodyfikuj dietę Paleo do swoich potrzeb. Źródło zdjęcia: Serghei Velusceac / iStock / Getty Images Nie możesz wpaść w jedną z tych kategorii, ale nadal chcesz zmodyfikować dietę paleo. Dobrze jest zrobić miejsce w swojej diecie na potrawy, które kochasz, ale które nie są optymalne dla zdrowia. Nadal możesz korzystać z zasad paleolitu w diecie, aby poprowadzić cię przy dokonywaniu modyfikacji dopasowanych do indywidualnych upodobań i preferencji. Moderacja jest kluczowa, więc spróbuj dokonać optymalnych wyborów w co najmniej 80 procentach czasu, a pozostałe 20 procent to modyfikacje, które są dla ciebie ważne.
