Cukrzyca ciążowa to rodzaj cukrzycy, która występuje tylko w czasie ciąży. Cukrzyca ciążowa zwiększa ryzyko wystąpienia bardziej skomplikowanej ciąży; urodzenie dużego dziecka, które może wymagać cięcia cesarskiego lub urodzenia dziecka z problemami układu oddechowego. Kontrolowanie poziomu cukru we krwi może znacznie zmniejszyć ryzyko. Dieta odgrywa ważną rolę w pomaganiu w radzeniu sobie z cukrzycą ciążową
Podstawy diety
Aby uzyskać lepszą kontrolę poziomu cukru we krwi, Amerykańska Akademia Lekarzy Rodzinnych zaleca ograniczenie spożycia węglowodanów do 35 do 40 procent całkowitego zapotrzebowania na kalorie. Porozmawiaj ze swoim lekarzem o tym, ile kalorii potrzebujesz dziennie, aby wesprzeć twoje dalsze cele związane z przyrostem masy ciała. Zapotrzebowanie na kalorie zwykle waha się od 2000 do 2400 kalorii dziennie. Jeśli chodzi o planowanie posiłków, stosowanie diety opartej na wymianie cukrzycy może pomóc w tworzeniu zbilansowanych posiłków. Dieta wymiany cukrzycy dzieli żywność na znane grupy w oparciu o podobieństwa w zawartości składników odżywczych i spożywasz pewną liczbę porcji z każdej grupy każdego dnia w oparciu o zapotrzebowanie na kalorie. W diecie cukrzycy ciążowej o 2200 cukrzycach możesz mieć dziewięć giełd skrobi, 10 giełd mięsa, cztery wymiany warzyw, trzy giełdy owoców, trzy giełdy mleka i siedem wymian tłuszczowych. Możesz "wymieniać" się przedmiotami w każdej grupie podczas tworzenia posiłków. Na przykład przy śniadaniu można wymieniać 3/4 szklanki zimnego płata zbożowego na 1/2 szklanki gorącego gotowanego zboża.
Śniadanie
Twój posiłek na cukrzycę ciążową powinien składać się z dwóch wymian skrobiowych, dwóch wymian mięsnych, jednej wymiany mleka i dwóch wymian tłuszczu. Przykładowy posiłek śniadaniowy może obejmować opiekany pełnoziarnisty angielski muffin z 2 łyżeczkami. z margaryny, dwóch jajecznicy i 1 szklanki mleka beztłuszczowego.
Lunch
Zrównoważony lunch dla osoby z cukrzycą ciążową, która potrzebuje 2200 kalorii dziennie, powinna zawierać dwie wymiany skrobi, trzy giełdy mięsa, dwie wymiany warzyw, jedną wymianę owoców, jedną wymianę mleka i dwie wymiany tłuszczu. Przykładowy lunch może zawierać kanapkę z indyka wykonaną z 3 uncji. z chudego mięsa indyczego, dwa kromki chleba pszennego, sałata, pomidor i 1 łyżeczka. majonezu z sałatką ogrodową z 1 łyżką. sos sałatkowy, 1 szklanka pałeczek marchewki, 6 oz. pojemnik beztłuszczowego jogurtu bez cukru i małego banana.
Popołudniowa przekąska
Twoja popołudniowa przekąska na diecie cukrzycy ciążowej o wadze 2 200 kalorii powinna obejmować jedną wymianę skrobi, jedną wymianę mięsa i jedną wymianę owoców. Próbna przekąska może zawierać pięć pełnoziarnistych krakersów z 1 oz. o niskiej zawartości tłuszczu sera i 2 łyżki. z rodzynkami.
Obiad
Wyważona kolacja na cukrzycę ciążową powinna obejmować trzy wymiany skrobi, trzy wymiany mięsne, dwie wymiany warzyw, jedną wymianę owoców i dwie wymiany tłuszczów. Przykładowy posiłek obiadowy może zawierać 3 uncje. z łososia z grilla z 3 szklankami gotowanego brązowego ryżu, 1 szklanka gotowanego szpinaku smażonego z 2 łyżeczką. z oliwą z oliwek i małą pomarańczą.
Evening Snack
Wieczorna przekąska na cukrzycę ciążową powinna zawierać jedną wymianę skrobi, jedną wymianę mięsa, jedną wymianę mleka i jedną wymianę tłuszczu. Przykładowa przekąska może zawierać 1/2 kanapki z tuńczykiem wykonanej z 1 uncji. z puszki tuńczyka zmieszanego z 1 łyżeczką. majonezu i podawany z 1 szklanką beztłuszczowego mleka.
