Pampered Chef Roaster to wszechstronny sprzęt do gotowania, który jest wystarczająco duży, aby przygotować pieczeń wołową o wadze 4 funty. Piec jest wykonany z kamienia, dzięki czemu równomiernie rozprowadza ciepło, pozwalając na równomiernie ugotowany kawałek mięsa. Po zakończeniu posiłku możesz zostawić pieczeń w palarni, ponieważ materiał kamionki zatrzymuje ciepło z pieca, utrzymując ciepło w jedzeniu. Gotowanie pieczonej polędwicy wołowej w Pampered Chef Roaster jest łatwe i zapewnia pożywny posiłek dla Ciebie i Twojej rodziny.
Gotowanie pieczonej wołowiny z polędwicy wołowej
Krok 1
Pozwól pieczeni ogrzać się do temperatury pokojowej. Zrób to, usuwając je z lodówki. Pozwól mu siedzieć przez dwie godziny.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 550 stopni Fahrenheita.
Krok 3
Lekko nasmaruj wnętrze brytfanny. Umieść pieczeń na patelni, grubą stroną do góry.
Krok 4
Natychmiast zmniejszyć ciepło do 350 stopni Celsjusza i umieścić pieczeń w piekarniku. Trzymaj pieczeń odkrytą i nie dodawaj żadnych płynów.
Krok 5
Piecz pieczeń przez 18 do 20 minut za funt w przypadku rzadkiej pieczeni. Temperatura wewnątrz pieczonego mięsa powinna wynosić od 140 stopni Celsjusza do rzadkiego cięcia i 170 stopni Fahrenheita dla dobrze zrobionej pieczeni.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Pieczeń z polędwicy wołowej
- Piekarnik
- Oliwa z oliwek
Wskazówki
- Używając smalcu na dnie garnka, możesz zrobić sos dla swojej pieczeni. Po prostu połącz 2 łyżki kapiącego 1 do 2 łyżek mąki i dobrze wymieszaj. Nad gorącym palnikiem pieca należy dodać mleko, wodę, śmietanę lub wino równe jednej szklance płynu i ciągle mieszać. Doprawiamy sos pieprzem, solą lub wyborem ziół.
Ostrzeżenia
- Gotuj dokładnie mięso. Jedzenie surowego lub niedogotowanego mięsa naraża cię na ryzyko spożycia szkodliwych bakterii znanych jako E. coli. Może to powodować objawy grypopodobne, w tym wymioty, gorączkę i krwawą biegunkę. Zawsze używaj rękawic kuchennych, aby wyjąć gorącą brytfannę z piekarnika.
