Jak Steam Spinach

Send

Szpinak jest często definiowany jako super-jedzenie i słusznie. Zielone warzywa liściaste są pełne witaminy A, witaminy K, witaminy C, kwasu foliowego, magnezu, żelaza, manganu, wapnia i błonnika. Szpinak zawiera także mnóstwo substancji fitochemicznych, które są substancjami znajdującymi się w roślinach, które pomagają w zwalczaniu chorób. Chociaż możesz cieszyć się surowymi liśćmi szpinaku, lekka parze warzywa pomaga rozkładać kwas szczawiowy, substancję chemiczną występującą w niektórych produktach spożywczych, które mogą zakłócać wchłanianie wapnia. Po rozbiciu kwasu szczawiowego twoje ciało jest w stanie wchłonąć wszystkie potrzebne składniki odżywcze bez zakłóceń.

Krok 1

Napełnij dolny garnek podwójnego brojlera lub garnka do gotowania na parze około połowy wody. Połóż garnek na piecu i przekręć go na wysokość, aby woda zaczęła się gotować.

Krok 2

Dokładnie umyć szpinak zimną wodą i myciem warzyw, jeśli go masz. Pat suche z czystym ręcznikiem papierowym. Posiekaj szpinak z grubsza, usuwając wszelkie twarde łodygi.

Krok 3

Połóż górną doniczkę podwójnego kotła na wierzchu doniczki lub umieść kosz do gotowania na parze w garnku, gdy woda się gotuje. Zmniejsz ogień i pozwól wodzie trochę ostygnąć.

Krok 4

Napełnij górną doniczkę podwójnego bojlera lub koszem do gotowania na parze z umytym szpinakiem i osłoną. Pozwolić szpinakowi siedzieć przez kilka minut. Miej oko na szpinak podczas gotowania. Szpinak gotuje się szybko i bardzo szybko się rozgotowuje.

Krok 5

Usuń szpinak z ognia, gdy tylko zacznie więdnąć. Jeśli poczekasz zbyt długo, szpinak wchłonie całą wilgoć z pary i stanie się rozmoczony.

Krok 6

Obróć szpinak na talerz przykryty papierowym ręcznikiem lub sitkiem. Ręcznik papierowy wchłonie nadmiar wilgoci, a filtr sprawi, że nadmiar wilgoci wycieknie ze szpinaku.

Krok 7

Przypraw szpinak według życzenia. Sól, pieprz, pieprz cytrynowy, sok z cytryny, proszek czosnkowy i sproszkowana cebula - wszystko to wspaniałe dodatki do parzonego szpinaku. Podawaj ciepło.