Ruth's Chris Steakhouse to ogólnopolska sieć restauracji w Stanach Zjednoczonych. Menu zawiera szeroką gamę głównych dań białkowych, które dobrze pasują do diety niskowęglowodanowej. Oferuje również niskotłuszczowe dania główne i produkty uboczne, aby ułagodzić tych, którzy próbują jeść zdrowo zdrową dietę.
Podstawy główne o niskiej zawartości węglowodanów
Jeśli przestrzegasz diety niskowęglowodanowej, nie będziesz miał problemu ze znalezieniem głównego dania u Chrisa Ruth, ponieważ prawie wszystkie steki, kurczaki i owoce morza są poniżej 10 gramów węglowodanów na porcję. Drobne i regularne filety mają tylko 1 gram węglowodanów na porcję, a stek z karkówki ma 3 gramy węglowodanów. Porcja steków z nowojorskiego stołu w porze lunchu ma 4 gramy, a kotlet z cielęciny ma 6 gramów.
Warzywa niskowęglowodanowe
Jeśli stosujesz dietę niskowęglowodanową, większość warzyw jest dobrym wyborem, ponieważ są one niższe w skrobi i węglowodanach niż w takich stronach jak ziemniaki, chleb i makaron. Połowa szpinaku Ruth's Chris zawiera 6 gramów węglowodanów, a ta sama porcja szparagów w sosie holenderskim ma tylko 4 gramy.
Niskotłuszczowe dania główne
Większość steków Ruth's Chris ma wysoką zawartość tłuszczów nasyconych po prostu dzięki ich marmurkowatości, co czyni je nieodpowiednimi do diety o niskiej zawartości tłuszczu. Istnieją jednak inne opcje dla osób przestrzegających zdrowej diety. Na przykład ogon homara jest doskonałym wyborem, ponieważ ma tylko 130 kalorii i 4 gramy tłuszczu na porcję.
Dania główne o wysokiej zawartości białka
Jeśli jesz w Ruth's Chris, na pewno spełnisz swoje zapotrzebowanie na białko w ciągu dnia. Jeden drobny filet zawiera aż 40 gram białka, które prawie spełnia minimalne dzienne zapotrzebowanie na białko dla zdrowej dorosłej kobiety. Za jeden ogon homara dostaniesz około 24 gramów białka.
Desery
Chociaż mogą nie pasować do diety niskowęglowodanowej lub niskotłuszczowej, Ruth's Chris oferuje różnorodne desery do polerowania Twojego posiłku. Wystarczy wiedzieć, że te desery nie są mało kaloryczne. Na przykład jedna porcja ich creme brulee zawiera 45 gramów tłuszczu, 58 gramów węglowodanów i 680 kalorii. Dla większości osób jest to zgodne z ilością kalorii i węglowodanów potrzebnych na cały posiłek i ilością tłuszczu potrzebną na cały dzień.
