Kiedy orzechy są uważane za najgorszy koszmar dietetyka ze względu na wysoką kaloryczność i zawartość tłuszczu, orzechy są uważane za smaczne, zdrowe pożywienie przy jedzeniu z umiarem. Czasami jednak może być mylące wiedzieć, jak wygląda zdrowa ilość orzechów. W niewielkich ilościach orzechy pakują odżywcze uderzenie, zapobiegają przewlekłej chorobie, a nawet pomagają schudnąć.
Rozmiar porcji: Orzechy
Często zaleca się spożywać garść orzechów każdego dnia dla swojego zdrowia. Ponieważ jednak każda osoba ma ręce o różnej wielkości, nie zawsze jest to najbardziej wiarygodny pomiar. Dokładniej, jedna porcja orzechów to 1/4 kubka lub 1 uncja. Jest to około 160-200 kalorii, w zależności od rodzaju orzecha.
Dokładne liczby
Jeśli obserwujesz spożycie kalorii i tłuszczu, możesz chcieć nieco dokładniej określić swój pomiar i właściwie policzyć swoją zdrową porcję. Międzynarodowa Fundacja Naukowa i Oświatowa Rady Doktorów zapewnia dokładną wielkość serwowania dla wszystkich odmian orzechów. Każda nakrętka ma zasięg, który jest nieco zależny od unikalnego rozmiaru i kształtu pojedynczej nakrętki: migdały - od 20 do 24; Orzechy brazylijskie - od sześciu do ośmiu; orzechy nerkowca - 16 do 18; orzechy laskowe - 18 do 20; macadamias - 10 do 12; orzeszki ziemne - 28; pekan - 18 do 20 połówek; orzeszki sosnowe - 150 do 157; pistacje - od 45 do 47; orzechy włoskie - 14 połówek.
Rozmiar porcji: masło orzechowe
Jeśli wolisz masło orzechowe, musisz zdać sobie sprawę z tego, że są one bardziej skoncentrowane na kaloriach i niewiele więcej. Jedna porcja każdego rodzaju masła orzechowego wynosi 2 łyżki.
Pożywne i pyszne
Dopóki trzymasz się porcji, możesz czerpać wiele korzyści zdrowotnych z orzechów. Dwie supergwiazdy rodziny orzechów to migdały, które są bogate w witaminę E i mogą chronić przed chorobą Alzheimera, a orzechy włoskie, które są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, poprawiają zdrowie serca i zmniejszają stan zapalny w organizmie. Wszystkie orzechy zawierają tłuszcze jednonienasycone białkowe, włókniste i zdrowe dla serca, które zostały powiązane ze zdrowiem serca i utratą wagi.
Zalecenia FDA
Administracja Żywności i Leków zaleca, aby spożywać trochę więcej niż zwykłe porcje orzechów, co sugeruje, że 1,5 uncji. na dzień jest konieczne, aby zmniejszyć ryzyko chorób serca. To zalecenie nie obejmuje orzechów nerkowca, orzechów makadamia, orzechów brazylijskich i orzechów piniowych. Chociaż zwiększenie wielkości porcji orzechów o 0,55 oz. może pomóc twojemu sercu, musisz pamiętać, że orzechy są jeszcze kalorycznie gęste. Jeśli próbujesz schudnąć, powinieneś utrzymywać wielkość porcji do 1 uncji. większość dni każdego tygodnia. Jeśli chcesz zwiększyć spożycie do zalecanego przez FDA 1,5 oz., Należy to uwzględnić w codziennym spożyciu kalorii.
