Buraki są zimowym warzywem i doskonałym źródłem kwasu foliowego, manganu, potasu i przeciwutleniaczy. Zdrowotne składniki odżywcze znajdujące się w burakach mogą pomóc w optymalizacji zdrowia i zwalczaniu chorób przewlekłych. Jednak możesz zauważyć, że kolor twoich stolców zmienia się podczas jedzenia buraków. Jeśli masz wrażliwe wnętrzności, możesz także odczuwać dyskomfort w żołądku i zmiany w jelitach po zjedzeniu buraków.
Czerwone stołki
Buraki zawierają naturalne pigmenty, które nadają im intensywny i ciemny fioletowo-czerwony kolor. Pigmenty te nie są wchłaniane przez twoje ciało i możesz być zaskoczony, gdy drastycznie zmienisz kolor swoich stolców rano po spożyciu buraków. Pomimo jedzenia buraków, jeśli zauważysz zmianę w kolorze kału, może to oznaczać problemy wewnętrzne, takie jak krwawienie, które może wynikać z poważnych problemów zdrowotnych. Jeśli masz ból lub kolor się nie poprawia, natychmiast skontaktuj się z lekarzem.
Problemy żołądkowo-jelitowe
Jeśli masz wrażliwy układ żołądkowo-jelitowy lub zespół jelita drażliwego, jedzenie buraków może spowodować dyskomfort w żołądku i jelitach, w tym wzdęcia, wzdęcia, bóle brzucha i skurcze. Zmiany w wypróżnieniach - w tym biegunka lub zaparcie - mogą również wystąpić podczas jedzenia buraków. Możesz spróbować zjeść małą porcję, taką jak filiżanka ćwiartkowa, i stopniowo zwiększać tę porcję w ciągu tygodni lub miesięcy, w zależności od tego, jak dobrze tolerujesz wzrost. Pomoże to swojemu organizmowi przyzwyczaić się do buraków i może zmniejszyć problemy żołądkowo-jelitowe.
Śledzenie wrażliwości na żywność
Niektóre pokarmy mogą powodować działania niepożądane. Mogą one wynikać z alergii pokarmowej lub nadwrażliwości, ale w celu upewnienia się, lekarz może poprosić o prowadzenie dziennika żywności. Zapisz jedzenie, objawy jelit lub inne problemy, które zauważyłeś. Jeśli doświadczasz tylko tych problemów podczas jedzenia buraków i uzyskujesz ulgę przy ich eliminowaniu, być może znalazłeś źródło pożywienia.
Rozważania
Zmiana barwy kału tuż po zjedzeniu buraków może wynikać z pigmentu w warzywach. Może to jednak oznaczać problemy wewnętrzne, takie jak krwawienie, które może wynikać z poważnych problemów zdrowotnych. Jeśli masz ból lub kolor się nie poprawia, natychmiast skontaktuj się z lekarzem. Chociaż możesz cieszyć się burakami, jeśli doświadczysz długotrwałej biegunki lub innego dyskomfortu w żołądku, możesz nie spożywać buraków.
