Kakao w proszku jest cennym składnikiem do przechowywania w spiżarni, zwłaszcza jeśli masz skłonność do spontanicznego gotowania czekoladowych deserów lub po prostu faworyzujesz filiżankę gorącego kakao podczas chłodnych zimowych miesięcy. W przeciwieństwie do gorącej sproszkowanej czekolady, kakao w proszku ma zazwyczaj gorzki smak i wymaga cukru lub innej postaci środka słodzącego, aby było ono smaczne. Niezależnie od tego, jak go używasz, kakao w proszku zawiera kofeinę.
Pomiń kakao przed snem
Dokładna ilość kofeiny w proszku kakaowym różni się w zależności od producenta. Generalnie jednak Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych informuje, że 1 filiżanka suchego, niesłodzonego proszku kakaowego zawiera 198 miligramów kofeiny. Każda łyżka stołowa kakao ma 12 miligramów kofeiny - niewiele, ale może wpływać na wrażliwe na związek. Spożywanie pokarmów lub napojów zawierających kofeinę stymuluje układ nerwowy i mózg, co może pomóc w walce ze zmęczeniem. Jeśli zażyjesz zbyt dużo kofeiny, możesz doświadczyć efektów ubocznych, takich jak lęk ogólny i trudności w zasypianiu.
