Chex Mix to popularna przekąska dla dzieci i dorosłych. Oryginalna mieszanka Chex Party jest przygotowywana z płatków śniadaniowych Chex i od ponad 50 lat jest popularnym przepisem, według strony internetowej Chex. Popularność Chex Mix doprowadziła do tego, że Chex produkuje różne pakowane przekąski Chex Mix, które różnią się wartością odżywczą w porównaniu do siebie i do domowej wersji.
Kalorie
Zapakowana wersja Chex Mix ma mniej kalorii niż wersja domowej roboty. Homemade Chex Party Mix zapewnia 140 kalorii na porcję pół kubka, a pakowana wersja tradycyjnego Chex Mix zapewnia 120 kalorii na porcję pół kubka, zgodnie z witryną Chex. Możesz zmniejszyć liczbę kalorii w domowej wersji, używając tylko 3 łyżki. masło zamiast 5 łyżek. jak sugeruje przepis.
Gruby
Domowa wersja Chex Party Mix ma również wyższą zawartość tłuszczu niż wersja w opakowaniu. Po raz kolejny można temu zaradzić, zmniejszając ilość masła, którego używasz. Każda porcja domowej wersji zawiera 7 g tłuszczu całkowitego, 2,5 g tłuszczów nasyconych i 0 g tłuszczu trans. Każda porcja opakowanej wersji zapewnia tylko 4 g całkowitego tłuszczu, 1 g nasyconego tłuszczu i 0 g tłuszczu trans. Według Medline Plus, zmniejszenie spożycia tłuszczów nasyconych może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Sód
Domowa wersja Chex Party Mix jest wyższa pod względem sodu niż wersja w opakowaniu. Każda porcja domowej wersji zapewnia 280 mg sodu, a tradycyjny smak wersji opakowanej zapewnia 210 mg na porcję. Inne smaki pakowanej mieszanki Chex Mix zawierają różne ilości sodu. Przykładowo, smak cheddara zawiera tylko 170 mg na porcję, podczas gdy gorący i pikantny smak zapewnia 190 mg. Według American Heart Association, diety o niskiej zawartości sodu mogą pomóc zmniejszyć ryzyko wysokiego ciśnienia krwi.
Witaminy i minerały
Ponieważ domowa wersja Chex Mix zawiera ufortyfikowane płatki śniadaniowe, jest wyższa w witaminach i minerałach niż wersja w opakowaniu. Każda porcja domowej roboty Chex Mix zapewnia 6 procent dziennej wartości witaminy A, 2 procent witaminy C, 6 procent wapnia i 30 procent żelaza. Zapakowana mieszanka nie jest wzmocniona i zawiera tylko 2 procent dziennej wartości żelaza.
Inne odmiany
Chex tworzy także linię Sweet n 'Salty z Chex Mix, a także kilka czekoladowych smaków Chex Mix. Odmiany Sweet n 'Salty zawierają więcej cukru niż w wersji tradycyjnej, zapewniając do 8 g na porcję, w porównaniu do zaledwie 2 g. Smaki czekolady są również wyższe w cukrze, oprócz tego, że zawierają więcej tłuszczów i tłuszczów nasyconych niż w wersji tradycyjnej.
