Białko serwatkowe jest źródłem niezbędnych aminokwasów niezbędnych dla zdrowej skóry, włosów, paznokci i mięśni. Serwatka jest produktem ubocznym wytwarzania sera - to, co pozostało po tym, jak łagodne substancje stałe stwardnieją w serze. Jeśli nie tolerujesz laktozy, masz alergię na mleko lub szukasz substytutu białka serwatkowego, znajdziesz wiele innych wysokiej jakości produktów białkowych.
Lowfat Chocolate Milk
Mleko czekoladowe Lowfat to wydajny po treningu napój proteinowy, który pomoże mięśniom odzyskać siły po wysiłku fizycznym. Mleko czekoladowe o niskiej zawartości tłuszczu dostarcza węglowodanów, które pomagają uzupełnić energię wraz z białkiem, aby pomóc odbudować tkankę mięśniową. Zawiera również wapń, potas i magnez, ważne minerały utracone, gdy się pocisz. Mleko czekoladowe o niskiej zawartości tłuszczu zawiera białko serwatkowe i kazeinę i jest dobrym niedrogim zamiennikiem droższych proszków białek serwatkowych, które zazwyczaj miesza się z mlekiem.
Kazeina
Kazeina jest kolejnym białkiem pochodzącym z mleka, ale zawiera większe ilości aminokwasów, szczególnie glutaminy, i jest absorbowana wolniej niż białko serwatkowe, zgodnie z wydaniem z lipca 2012 roku "American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism". Kazeina jest dobrym substytutem białka serwatkowego, jeśli szukasz białka, które jest wchłaniane przez dłuższy czas, na przykład podczas snu, kiedy poziom białka się wyczerpuje. Kazeina dostarcza stałego źródła białka, pomagając zmniejszyć rozpad mięśni. Jest również dobrym substytutem białka serwatkowego jako zamiennika posiłku. Powolne uwalnianie pomaga utrzymywać twoje ciało karmione przez godziny, redukując głód i utrzymując twój poziom energii stabilny.
Soja
Białko sojowe jest innym dobrym substytutem białka serwatki, jeśli nie tolerujesz laktozy lub masz alergię na mleko. Białko sojowe jest porównywalne pod względem szybkości trawienia i zdolności do podtrzymywania mięśni po wysiłku fizycznym. Białko sojowe pomaga również obniżyć poziom cholesterolu związanego z lipoproteinami o małej gęstości, zgodnie z badaniem Jennifer Starkey z wydania "Journal of Clinical Lipidology" z stycznia 2011 roku. Białko sojowe ma wyższą zawartość izoflawonów i jest dobrą alternatywą dla wegetarian, którzy nie mogą spożywać zwierząt. białka.
Białko jaja
Białko jaja jest inną opcją białka serwatki, jeśli nie tolerujesz laktozy lub masz alergię na mleko. Białko jaja w proszku wytwarza się z białek jaj. Białko jaja jest kompletnym białkiem i łatwo się trawi, zgodnie z wydaniem styczeń-luty 2009 "Nutrition Today". Białko jaja rozpuszcza się tak łatwo jak białko serwatkowe, wspomaga wzrost mięśni, zapewnia energię podtrzymującą i jest białkiem wysokiej jakości, zawierającym wszystkie aminokwasy potrzebne organizmowi do naprawy i wzrostu.
