Z biegiem lat niektóre produkty spożywcze, takie jak orzeszki ziemne, były źle używane, ponieważ mają stosunkowo wysoką zawartość tłuszczu. To może być prawda. Jednak, jak się okazuje, orzeszki ziemne składają się z jednonienasyconych tłuszczów, rodzaju tłuszczu, który obniża poziom cholesterolu LDL lub "złego" cholesterolu. Według jednego z badań przeprowadzonych przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków, 1 do 2 uncji orzeszków ziemnych zjedzonych pięć lub więcej razy w tygodniu może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca o ponad 25 procent. Ponieważ orzeszki ziemne są roślinami strączkowymi, zapewniają również więcej białka niż jakikolwiek inny orzech. I wreszcie, orzeszki ziemne są doskonałym źródłem błonnika (znanego z obniżania poziomów LDL), witaminy E, potasu, magnezu i cynku.
Z biegiem lat niektóre produkty spożywcze, takie jak orzeszki ziemne, były źle używane, ponieważ mają stosunkowo wysoką zawartość tłuszczu. To może być prawda. Jednak, jak się okazuje, orzeszki ziemne składają się z jednonienasyconych tłuszczów, rodzaju tłuszczu, który obniża poziom cholesterolu LDL lub "złego" cholesterolu. Według jednego z badań przeprowadzonych przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków, 1 do 2 uncji orzeszków ziemnych zjedzonych pięć lub więcej razy w tygodniu może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca o ponad 25 procent. Ponieważ orzeszki ziemne są roślinami strączkowymi, zapewniają również więcej białka niż jakikolwiek inny orzech. I wreszcie, orzeszki ziemne są doskonałym źródłem błonnika (znanego z obniżania poziomów LDL), witaminy E, potasu, magnezu i cynku.
