Owies i pełnoziarniste są dobrym źródłem błonnika, który jest niezbędny dla zdrowia serca i układu pokarmowego oraz pomaga w utracie wagi. Czasami jednak jedzenie owies i pełnoziarniste może spowodować uczucie wzdęcia; to tak, jakby żołądek był ciężki i pełen powietrza. Owies i pełnoziarniste mogą również powodować zawstydzenie gazu.
Normalne wzdęcia i gaz
Fibre pomaga utrzymać płynność trawienia, ale samo włókno nie może zostać strawione. Przenosi się do jelita cienkiego, gdzie jest rozkładany przez bakterie, które występują naturalnie w twoim ciele. Kiedy tak się dzieje, wytwarzany jest dwutlenek węgla i wodór. Około jedna trzecia populacji będzie produkować metan, a także rozkładać włókno. Kiedy gromadzą się te gazy, możesz wyglądać i czuć się rozdętymi. Możesz również odczuwać ból w swoim brzuchu pod wpływem ciśnienia gazu.
Nietolerancja glutenu
Celiakia powoduje uszkodzenie wyściółki jelit i zapobiega wchłanianiu substancji odżywczych przez organizm. Jest to wynikiem złej reakcji na gluten, który występuje w pełnych ziarnach. Można go znaleźć również w owsie. Celiakia może brzmieć jak alergia pokarmowa, ale w rzeczywistości jest to choroba autoimmunologiczna. Ludzie często wyrastają z alergii pokarmowych, ale celiakia to choroba, która towarzyszy ci przez całe życie, chociaż możesz kontrolować objawy.
Objawy Celiakii
Celiakia może spowodować rozdęcie i gaz. Osoby z celiakią mogą mieć również biegunkę, zaparcia, zmiany w apetycie, nudności, wymioty, nietolerancję laktozy - która może zniknąć po leczeniu celiakii - krwawiące, tłuste lub cuchnące stolce lub niewyjaśnione utrata masy ciała. Ponieważ celiakia zapobiega wchłanianiu składników odżywczych przez organizm, mogą również wystąpić objawy niedożywienia, jeśli zaburzenie to pozostanie nierozpoznane. Objawy to utrata włosów, depresja, zmęczenie, łatwe powstawanie siniaków, brak miesiączki, krwawienia z nosa, skurcze mięśni, drgawki, bóle stawów i swędzenie skóry.
Leczenie Celiakii
Jeśli zauważysz, że po zjedzeniu niektórych ziaren - pszenicy, jęczmienia i żyta - i owsa się rozdęty i gazowany, skontaktuj się z lekarzem, jeśli masz wątpliwości. Przed wykonaniem jakichkolwiek zmian w diecie należy zbadać celiakię, aby nie wpłynąć na wyniki testu. Jeśli zdiagnozujesz celiakię, będziesz musiał wyeliminować z diety określone zboża, owies i wszystkie inne źródła glutenu. Ponadto lekarz może przepisać suplementy witaminowe w celu przywrócenia równowagi składników odżywczych w organizmie. Może przepisać krótkoterminową rundę kortykosteroidów, jeśli celiakia nie reaguje na inne terapie. Po wyeliminowaniu glutenu z diety, jelita zaczną się naprawiać, a Ty będziesz w stanie ponownie wchłonąć niezbędne składniki odżywcze. Musisz nadal stosować dietę bezglutenową przez czas nieokreślony, aby uniknąć uczucia wzdęcia i gazów.
