Ciasto z cytrynowym beszem może wyglądać lekko i puszysto, ale jeśli obserwujesz swoją wagę, to nie jest to deser niskokaloryczny. Jedzenie cytrynowego ciasta beza doda kilka kalorii do dziennego spożycia - powód, dla którego warto go zapisać na specjalne okazje.
Podstawowe żywienie
Plasterek cytrynowego ciasta beza - 1/8 ciasta o średnicy 9 cali - kosztuje 362 kalorii. Większość kalorii w cytrynowym pie beza pochodzi od węglowodanów. Plasterek zawiera 50 gramów węglowodanów, 5 gramów białka i 16 gramów tłuszczu.
Witaminy i minerały
Sok z cytryny w cytrynowym pielu beza utrzymuje go z odżywczego wymywania, wraz z jajkiem, które również dostarcza składników odżywczych. Kiedy jesz plasterek cytrynowego ciasta beza, dostajesz 15 gramów wapnia, 14 gramów selenu, 203 międzynarodowych jednostek witaminy A i 32 mikrogramów kwasu foliowego.
Cholesterol
Ponieważ wiele osób kojarzy cholesterol z kawałkami bekonu lub mocnym stekiem, możesz być zaskoczony tym, że kawałek cytrynowego ciasta bezowy zawiera 67 miligramów cholesterolu. Wynika to z żółtek jaj stosowanych w przepisie.
