Żelazo jest niezbędnym minerałem wymaganym w kilku ważnych procesach biologicznych, w tym syntezie białek i tworzeniu czerwonych krwinek. Niski poziom żelaza w organizmie lub niedobór żelaza może powodować różne objawy, w tym utratę apetytu. Niedobór żelaza jest najczęstszym niedoborem składników pokarmowych w Stanach Zjednoczonych, twierdzi Linus Pauling Institute na Oregon State University. Jeśli podejrzewasz, że masz niedobór żelaza, skonsultuj się z lekarzem w sprawie diagnostyki i możliwości leczenia.
Utrata apetytu
Niski poziom żelaza w ciele może prowadzić do stanu znanego jako niedokrwistość z niedoboru żelaza. Ten stan powoduje, że poziom żelaza jest zbyt niski, aby umożliwić wystarczającą produkcję czerwonych krwinek. Ponieważ czerwone krwinki przenoszą tlen do każdej komórki w twoim ciele, niedokrwistość z niedoboru żelaza może powodować szerokie objawy, w tym utratę apetytu, szczególnie u dzieci i niemowląt, donosi serwis MayoClinic.com.
Suplementy żelaza
W przypadku utraty apetytu wynikającej z niskiego poziomu żelaza, przyjmowanie suplementów żelaza może poprawić apetyt. Przyjmowanie 150 mg suplementów żelaza dziennie przez 14 tygodni poprawiło apetyt w badaniu 87 dzieci z niedoborem żelaza w Kenii, donosi artykuł opublikowany w wydaniu czasopisma "Journal of Nutrition" z maja 1994 roku. Poprawa apetytu u dzieci z niedoborem żelaza może pomóc w poprawie wskaźników wzrostu, a także może zmniejszyć liczbę zachorowań wśród niedożywionych dzieci.
Dodatkowe objawy
Niedokrwistość spowodowana niedoborem żelaza może powodować wiele innych objawów, w szczególności skrajne zmęczenie, osłabienie mięśni i duszność. Zawroty głowy, omdlenia, zawroty głowy i bóle głowy są również częste. Może również powodować słabe krążenie, powodując bladą skórę i zimne dłonie i stopy. Donoszono o drażliwości i dziwnych mrowieniach w nogach, radzi MayoClinic.com.
Zwiększenie spożycia żelaza
Jednym ze sposobów uniknięcia niskiego poziomu żelaza i utraty apetytu jest zapewnienie jedzenia żywności zawierającej wystarczającą ilość żelaza. Pokarmy bogate w żelazo to suszona fasola, żółtka jaj, wątróbka i chude czerwone mięso, informuje National Institutes of Health w internetowej medycznej encyklopedii Medline Plus. Kilka rodzajów owoców morza, w tym ostrygi, łosoś i tuńczyk zawierają również wysoki poziom żelaza. Całe ziarna również są źródłem żelaza, podobnie jak płatki śniadaniowe, które są wzbogacone żelazem. Skorupiaki, wieprzowina i jagnię również zawierają znaczne ilości żelaza.
