Według AllergyEscape.com najczęstszymi produktami, które powodują reakcję alergiczną są kukurydza, drożdże, mleko, jaja, soja, pszenica i cukier. Te powszechne alergeny pokarmowe wywołują podobne objawy, ponieważ powodują taką samą reakcję immunologiczną i chemiczną w ciele. Alergia na cukier jest trudna do zdiagnozowania ze względu na jej występowanie w większości pokarmów. Jeśli podejrzewasz, że masz alergię na cukier, umów się na spotkanie z alergologiem, aby ustalić przyczynę objawów. Objawy niepożądane po spożyciu cukru mogą być związane z nietolerancją cukrów.
Przyczyna
Alergia na cukier jest wadliwym działaniem układu odpornościowego. Gdy cukier dostanie się do organizmu, układ odpornościowy identyfikuje białka w cukrze jako szkodliwą substancję. Następnie, zgodnie z MedlinePlus.com, produkuje przeciwciała IgE do zwalczania białek cukrowych. Proces ten rozpoczyna reakcję chemiczną, która prowadzi do powszechnych objawów alergii pokarmowej w wyniku zwiększonego poziomu histaminy w organizmie. Histamina powoduje stan zapalny w tkance, w której zwykle pojawiają się objawy, takie jak zatoki, żołądek i płuca.
Problemy z nosami
Częstym objawem alergii na cukrzycę są problemy z nosami. Uwalnianie histaminy powoduje zapalenie się i opuchnięcie jamy zatoki. Obrzęk zatok powoduje nadmierne wydzielanie śluzu przez głowę, powodując bóle głowy zatok. Bóle głowy Sinus powodują ból głównie za oczami, policzkami i czołem. Inne problemy z nosami to kichanie, zatory i katar, zgodnie z MedlinePlus.
Komplikacje żołądkowo-jelitowe
Podobnie jak w przypadku alergii pokarmowej, komplikacje żołądkowo-jelitowe mogą powodować bóle brzucha, skurcze, biegunkę, wymioty i nudności, zgodnie z AllergyEscape.com. Po spożyciu cukru jedynym sposobem leczenia problemów żołądkowo-jelitowych jest oczekiwanie, aż organizm wyrzuci cukier. Powszechne leki stosowane w leczeniu wzdęcia, gazów i rozstroju żołądka nie złagodzą objawów trawiennych alergii na cukier.
Uwagi na temat astmy
Objawy astmy są częste w przypadku alergii na cukier. Drogi oddechowe stają się zapalne i opuchnięte, co zmniejsza zdolność osoby do normalnego oddychania. Prowadzi to do duszności, kaszlu i świszczącego oddechu, zgodnie z MedlinePlus.com. Świszczący oddech to wysoki dźwięk w gardle z ograniczonego powietrza. Jeśli często doświadczasz astmy, porozmawiaj z lekarzem o możliwościach leczenia.
Ostrzeżenie
Spożywanie cukru przez pacjenta z alergią na cukier może prowadzić do anafilaksji. Anafilaksja to ciężka choroba alergiczna, która może prowadzić do śmierci. MedlinePlus zaleca, aby zapytać lekarza, czy w razie nagłego wypadku powinieneś nosić przy sobie pióro epinefrynowe.
