Kiedy czasy ekonomii stają się coraz bardziej skaliste, jednym z pierwszych miejsc, w których rodziny zaczynają próbować ograniczać wydatki, są rachunki za żywność. Nie zawsze jest to łatwe: nawet pary bezdzietne mają trudności z zapanowaniem nad każdą porcją zakupów na wynos lub nieplanowanym posiłkiem restauracyjnym. Jest wykładniczo trudniejsza do zaspokojenia potrzeb i potrzeb dużej ruchliwej czteroosobowej rodziny. Podczas gdy Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych i wielu ekspertów finansowych ma zalecenia dotyczące miesięcznego budżetu żywnościowego dla rodzin dwójki rodziców i dwójki dzieci, istnieje szereg czynników, które mogą zmienić lub wpłynąć na te liczby.
Znaczenie
Według Crown Financial Ministries, budżet żywności dla czteroosobowej rodziny, wraz z wydatkami na mieszkania i samochody, jest jedną z trzech najważniejszych kategorii, które składają się na większość finansowych zobowiązań rodziny. Sugerowany procent dochodu, który należy przeznaczyć na żywność, stanowi 12 procent dochodu do dyspozycji rodziny, a Crown Financial Ministries zaleca, aby czteroosobowa rodzina nie wydawała ponad 70 procent miesięcznego dochodu z wydatków na jedzenie, mieszkanie i samochód łącznie.
Expert Insight
Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych publikuje comiesięczny raport "Koszt żywności w domu", w którym wyszczególniono średni koszt żywności dla czteroosobowej rodziny na podstawie czterech różnych poziomów wydatków na żywność: oszczędny, tani, umiarkowany i liberał. Aby skompilować te dane budżetowe na temat żywności, USDA oparła swoje informacje na rodzinach składających się z czterech osób z dwoma dorosłymi rodzicami w wieku od 19 do 50 lat i dała dwa poziomy kosztów żywności w zależności od wieku dzieci: Jeden poziom mierzy zalecaną kwotę pieniędzy jeśli dwoje dzieci ma między 2 a 3 rokiem życia lub między 4 a 5 rokiem życia, podczas gdy drugi poziom zaleca kwoty dla rodzin z dwójką dzieci, które mają od 6 do 8 lat i od 9 do 11 lat. Dane zostały zebrane z badania National Health and Nutrition Survey i The Food Price Database. Zalecenia te uwzględniają specyficzne potrzeby żywieniowe zarówno dzieci, jak i dorosłych w tym wieku, jak również koszt rodzajów żywności, które mogą zaspokoić te potrzeby i spełniają zalecane diety, a także zalecenia dotyczące spożycia MyPyramid. przez USDA.
Wyniki
Liczby podane przez USDA dla miesięcznego budżetu na żywność dla czteroosobowej rodziny różnią się znacznie między czterema przykładowymi planami budżetowymi, zarówno ze względu na różnice w używanej żywności - na przykład liberalny plan nie zawiera żywności w oszczędnym planie ze względu na koszty - i wiek dzieci w domu. Zgodnie z planami USDA, jeśli dwoje dzieci ma od 6 do 11 lat, możesz spodziewać się od 70 do 150 dolarów miesięcznie na jedzenie więcej niż na dwoje dzieci w wieku od 2 do 5 lat. czteroosobowa rodzina ma inny makijaż, taki jak jeden rodzic i troje dzieci lub dwoje rodziców i dwoje dzieci powyżej 11. roku życia, możesz użyć zindywidualizowanych informacji na oficjalnej stronie planu żywieniowego USDA, aby obliczyć koszt swojej rodziny, ponieważ te indywidualne koszty zostały obliczone za pomocą osób z rodzin czterech.
Geografia
Instytut Polityki Ekonomicznej informuje, że miesięczne budżety na żywność dla rodzin czterech osób mogą się znacznie różnić dla rodzin w różnych częściach kraju ze względu na duże różnice w cenach żywności i dostępności. Według raportu statystycznego Stanów Zjednoczonych opublikowanego przez FamilyResource.com, różnice w wysokości, jaką rodzina czterech osób wydaje na jedzenie w różnych miastach, mogą różnić się o więcej niż 50 procent; na przykład w 1998 r. przeciętna rodzina w San Francisco wydała na jedzenie około 59 procent więcej dochodów niż rodzina porównywalna mieszkająca w Filadelfii.
Rozważania
Może się okazać, że miesięczne zalecenia dotyczące budżetu żywnościowego USDA mogą nie odpowiadać potrzebom czteroosobowej rodziny z wielu powodów. USDA określa w Planie Kosztów Żywności w Domu, że dane, które zestawił, są oparte na wszystkich posiłkach i przekąskach przygotowywanych w domu - większość rodzin z czterech spędza co najmniej część swojego miesięcznego budżetu na jedzenie na wynos lub jedzenie w restauracji . Ponadto, żaden z planów nie bierze pod uwagę kosztów, które mogą wynikać z tego, że jeden lub więcej członków rodziny potrzebuje jeść różne, potencjalnie droższe produkty spożywcze lub zszywki, z powodu nadwrażliwości pokarmowej, takiej jak nietolerancja glutenu pszennego lub laktozy.
