Czerwone wino jest korzystne dla zmniejszenia ryzyka zachorowania na raka płuc, choroby serca i choroby Alzheimera, a także może pomóc w zasypianiu. Ludzie często spożywają alkohol jako pomocnik do spania. Ankieta opublikowana w "Sleep" w maju 1999 r. Wykazała, że 28 procent bezsennych pili alkohol, aby pomóc im spać. Sześćdziesiąt osiem procent bezsennych twierdziło, że alkohol skutecznie pomaga im zasnąć. Jednak czerwone wino może negatywnie wpływać na sen i śnienie.
Korzyści
Czerwone wino nie tylko dobrze smakuje i może poprawić zdrowie, badania sugerują, że czerwone wino pomaga ludziom łatwiej zasnąć, wynika z artykułu na stronie Daily Mail opublikowanego w czerwcu 2006 roku. Skórki winogron zawierają hormon melatoniny, który reguluje twój sen. cykl wybudzania. Melatonina jest również silnym przeciwutleniaczem, który zwalcza starzenie i jest ważny dla libido. Twoje ciało wytwarza melatoninę w szyszynce w twoim mózgu. Białe wino nie zapewnia tej korzyści, ponieważ wytwórcy białego wina usuwają skórki winogron. Największe w melatoninie wina czerwone to cabernet sauvignon, merlot i chianti.
Stany uśpienia
Chociaż picie alkoholu może skrócić czas zasypiania, może powodować mniej spokojny sen. Twoje ciało na przemian przechodzi dwa różne stany snu w nocy. Pierwszy stan nazywa się snem wolnej fali, ponieważ fale mózgowe są w tym czasie powolne. Po SWS następuje szybki ruch gałek ocznych, podczas którego oczy poruszają się szybko. REM ma miejsce, kiedy śnisz. Picie alkoholu w ciągu godziny przed zaśnięciem może zakłócić drugą połowę cyklu snu, powodując pominięcie okresów REM. To także sprawia, że zasypianie staje się wymagające.
Tyrozyna
Czerwone wino zawiera neuroprzekaźnik zwany tyrozyną. Neuroprzekaźniki są chemicznymi przekaźnikami w mózgu. Spożywanie tyrozyny może obudzić Cię w nocy i spowodować kołatanie serca. Chianti jest szczególnie bogaty w tyrozynę. Nawet spożywanie wina lub innych pokarmów zawierających tyrozynę - takich jak herbata, starzony ser, fermentowane mięso i czekolada - rano może zakłócić sen, zmniejszając możliwość snu. Tyrosyna pobudza mózg i sprawia, że czujesz się hiper. Jedzenie pokarmów bogatych w tyrozyny z węglowodanami może przeciwdziałać efektom tyrozyny i pomagać w relaksacji. Węglowodany zawierają tryptofan, który uspokaja mózg.
Typy snów
Picie czerwonego wina i innych alkoholi nie tylko zakłóca drugą połowę snu, ale może również powodować złe lub niezwykłe sny. Nie możesz doświadczyć głębokiego snu, dopóki alkohol nie opuści twojego ciała. Dlatego możesz mieć dziwne sny, gdy alkohol opuszcza twoje ciało, a stan snu REM przeszkadza w stanie głębokiego snu, któremu alkohol zapobiegał. Również dlatego, że twoje ciało szybko metabolizuje alkohol, w środku nocy może przejść przez odstawienie alkoholu; objawy odstawienia obejmują koszmary nocne, pocenie się i żywe sny.
