Czosnek może zapewnić wiele korzyści, oprócz przyprawiania jedzenia, w tym obniżenia ryzyka zachorowania na raka, choroby serca, wysoki poziom cholesterolu oraz infekcje bakteryjne i grzybicze w organizmie. Jednak niektórzy ludzie odczuwają skutki uboczne, gdy spożywają duże ilości czosnku, w tym niestrawność.
Dawkowanie
Jeśli używasz świeżych rękawiczek, typowa dawka wynosi od 2 do 4 g dziennie, przy czym każde ząbek waży około gram, a jeśli bierzesz tabletki czosnkowe, zwykle stosowana dawka wynosi 200 mg dwa lub trzy razy dziennie, wynika z danych University of Centrum Medyczne Maryland.
Skutki uboczne
Mimo, że zapach ciała i nieświeży oddech są dwoma najczęstszymi działaniami niepożądanymi po zażyciu czosnku, inne możliwe działania niepożądane obejmują bóle brzucha, wzdęcia, zmęczenie, wzdęcia, bóle głowy, niestrawność, zgagę, bóle mięśni, nudności, pocenie się, rozstrój żołądka i wymioty. Wysokie dawki czosnku mogą również prowadzić do rozrzedzenia krwi i zapalenia jelita grubego, dlatego przed przyjęciem suplementu czosnku należy porozmawiać z lekarzem o odpowiedniej dawce.
Bezpieczeństwo
Suplementy czosnku mogą również wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, w tym z lekami rozrzedzającymi krew, takimi jak warfaryna, leki przeciwpłytkowe i inhibitory proteazy HIV. Ludzie, którzy przyjmują te leki, ci, którzy będą mieli operację lub poród oraz ci, którzy doświadczają poważnych skutków ubocznych z dodatków czosnku, powinni unikać przyjmowania tych suplementów.
Rozważania
Różne dodatki czosnkowe zawierają różne ilości składników aktywnych, w zależności od pochodzenia czosnku i sposobu jego przygotowania. Wybierz standardowe preparaty, aby zmaksymalizować potencjalne korzyści z suplementacji czosnkiem. Tabletki czosnkowe mogą pomóc zminimalizować problemy z odświeżającym zapachem czosnku i zapachem ciała. Jeśli użyjesz świeżego czosnku, im więcej go ugotujesz, tym mniej aktywnych składników będzie dostępnych.