Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezbędnymi tłuszczami, które organizm potrzebuje do zdrowego funkcjonowania. Występują w rybach takich jak łosoś, halibut i tuńczyk oraz pokarmy pochodzenia roślinnego, takie jak siemię lniane i oliwa z oliwek. Kwasy tłuszczowe omega-3 są również określane jako wielonienasycone kwasy tłuszczowe i odgrywają kluczową rolę w zdrowym mózgu, rozwoju i funkcjonowaniu nerwów. Pomagają również zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Omega-3 jest również popularnym suplementem diety dla zdrowia i jest sprzedawany w postaci oleju z wątroby dorsza, oleju rybnego i suplementów oleju lnianego; jednak należy go traktować zgodnie z zaleceniami, aby uzyskać najlepsze wyniki. Ponadto ważne jest skonsultowanie się z lekarzem przed zażyciem kwasów tłuszczowych omega-3 i innych suplementów zdrowotnych.
Używa
Centrum medyczne University of Maryland zauważa, że kwasy tłuszczowe omega-3 pomagają zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, miażdżyca i zapalenie stawów, poprzez zmniejszenie stanu zapalnego w organizmie. Te niezbędne kwasy znajdują się w wysokich stężeniach w mózgu i mogą być krytyczne dla zadań poznawczych, takich jak pamięć, rozwiązywanie problemów i myślenie, a także funkcje behawioralne i nastrojowe. Niedobór omega-3 w organizmie może prowadzić do zmęczenia, suchości skóry, słabej pamięci, depresji, zaburzeń nastroju, problemów z sercem i słabego krążenia krwi. Niemowlęta, które nie otrzymują odpowiedniej ilości kwasów tłuszczowych omega-3 w łonie matki, są również bardziej narażone na rozwój zaburzeń nerwów i wzroku.
Kiedy wziąć Omega-3
Podobnie jak w przypadku większości suplementów, korzyści płynące z kwasów tłuszczowych omega-3 pojawiają się stopniowo i mogą być zauważalne nawet po 8 tygodniach. Wassen, który jest również sprzedawcą detalicznym suplementów kwasów tłuszczowych omega-3, radzi, aby najlepiej przyjmować dzienną dawkę omega-3 z posiłkiem, najlepiej w porze kolacji. Centrum medyczne University of Maryland zauważa, że suplementy lnu mogą spowolnić wchłanianie innych leków i suplementów odżywczych. Dlatego zaleca się, aby unikać przyjmowania omega-3 w tym samym czasie, co inne suplementy i leki.
Źródła
Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezbędnymi składnikami odżywczymi, których organizm nie może produkować i które muszą pozyskiwać z pożywienia. Źródłem tej żywej tkanki tłuszczowej jest olej lniany, który zawiera kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Centrum Medyczne University of Maryland zauważa, że siemię lniane zawiera niezbędny kwas tłuszczowy zwany kwasem alfa-linolenowym lub ALA, który organizm następnie przekształca w kwas eikozapentaenowy, lub EPA i kwas dokozaheksaenowy, lub DHA, rodzaje kwasów tłuszczowych omega-3 znajdujące się w olej rybny. Uważa się, że te różne rodzaje kwasów tłuszczowych omega-3 mają różne korzyści zdrowotne. EPA i DHA, które znajdują się głównie w rybach, pomagają zmniejszyć stan zapalny, aby zmniejszyć ryzyko chorób serca i stawów. Nie wiadomo jeszcze, czy ALA, który znajduje się w oleju lnianym, ma takie same skutki zdrowotne, nawet jeśli twoje ciało przekształca je w inne rodzaje kwasów tłuszczowych omega-3.
Odżywianie
Kwasy tłuszczowe omega-3 odgrywają ważną rolę w diecie, pomagając w zrównoważeniu niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6. Dieta zachodnia jest zwykle znacznie bardziej pobłażliwa dla kwasów omega-6, co może prowadzić do chorobotwórczego zapalenia w organizmie. Dieta śródziemnomorska zapewnia zdrowszą równowagę między tymi dwoma niezbędnymi tłuszczami, ponieważ nie zawiera nadmiaru czerwonego mięsa, które jest bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, ale zawiera więcej pełnych ziaren, ryb, oliwy z oliwek oraz świeżych owoców i warzyw.
