Nazwa kakao w proszku może sprawić, że uwierzysz, że jedzenie jest słodkim poczęstunkiem, a nie czymś, co zasługuje na bardziej regularne miejsce w twoim zdrowym planie żywienia. Powinieneś jednak ponownie rozważyć. Podczas gdy proszek kakaowy Hershey nie jest w żaden sposób suplementem, dostarcza kilka kluczowych składników odżywczych i oferuje pewne korzyści zdrowotne, które mogą pomóc w zapobieganiu problemom zdrowotnym. Wybór odpowiedniego proszku kakaowego Hershey jest dobrym sposobem na zwiększenie spożycia tych składników odżywczych, a także pomaga utrzymać zdrowe ciało.
Światłowód to plus
Jedna łyżka stołowa proszku kakaowego Hershey, w tym specjalna ciemna i niesłodzona, zawiera 2 gramy błonnika. To przekłada się na 11 procent z 25 gramów błonnika, których kobiety potrzebują każdego dnia, a 5 procent z 38 gramów mężczyzn dziennie potrzebuje. Fibre pomaga utrzymać prawidłową pracę układu trawiennego, co zmniejsza ryzyko zaparć. Włączenie dużej ilości błonnika do codziennej diety jest również dobrym sposobem na obniżenie ryzyka wystąpienia pewnych problemów zdrowotnych, takich jak choroby serca i cukrzyca typu 2. Może również pomóc obniżyć poziom cholesterolu.
Dostarcza trochę żelaza
Etykieta na opakowaniu proszku kakaowego Hershey stwierdza, że jedna łyżka stołowa dostarcza około 10 procent dziennego zapotrzebowania na żelazo. Jest to nieco mylące, ponieważ mężczyźni i kobiety potrzebują różnych ilości żelaza w codziennej diecie. Jedna łyżka proszku dostarcza 0,75 miligrama żelaza, co stanowi 4 procent z 18 mg kobiet potrzebnych każdego dnia, a 9 procent z 8 miligramów mężczyzn potrzebuje codziennie. Żelazo pomaga twojemu ciału wytwarzać czerwone krwinki, które przenoszą tlen do twoich komórek i mięśni, a także pomaga twojemu ciału wytwarzać energię.
Proszek kakaowy dla dobrego zdrowia
Michael T. Murray i Joseph E. Pizzorno, autorzy "The Encyclopedia of Healing Foods", zauważają, że przeciwutleniacze w czekoladzie, w tym kakao, mogą chronić komórki przed uszkodzeniem, co z kolei może zmniejszyć ryzyko niektórych warunki. Czekolada zawiera także sterole roślinne, zwane sitosterolem i stigmasterolem, które mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu LDL lub złego cholesterolu. Związki zawarte w czekoladzie mogą również zmniejszyć ryzyko wystąpienia zakrzepu, raport Murraya i Pizzorno.
Dodawanie proszku kakaowego do diety
Wybierz ciemny, niesłodzony proszek kakaowy. Według Murraya i Pizzorno, im ciemniejszy jest proszek, tym bardziej korzystne związki zawierają. Większość dużych supermarketów zaopatruje Hershey's Special Dark lub inne rodzaje ciemnej czekolady w proszku; łyżka zawiera tylko 10 kalorii. Posyp kakao Hershey'a na miseczce płatków owsianych lub na porcję jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu. Dodaj łyżkę stołową lub dwa proszku do przepisu domowej roboty chleba lub muffiny jako inny sposób korzystania z niego. Pomyśl także na luzie. Dodaj do chili niewielką ilość kakao w proszku, aby nadać mu nowy smak lub dodaj go do marynaty mięsnej, aby uzyskać twist na zwykłej recepturze.
