Ile razy słyszałeś, jak ktoś mówi, że jeśli chcesz schudnąć, nie powinieneś jeść w nocy? Albo że jedzenie za późno jest pewną receptą na przybranie na wadze?
Pomimo tego, co słyszeliście, odpowiedź na pytanie, czy jeść w nocy, nie jest do końca jasna.
W rzeczywistości jedzenie niektórych produktów spożywczych w nocy może przyspieszyć twój postęp w osiąganiu twoich celów fitness.
Fizjologiczna prawda jest taka, że nic magicznego nie dzieje się, gdy zegar wybija 8 lub 9 wieczorem.
Skąd zatem wzięła się ta reguła?
Ludzie są na ogół mniej aktywni w nocy, co oznacza, że spalają mniej kalorii. Ponadto wydaje się, że w porze obiadowej ludzie mogą być bardziej narażeni na spożywanie większej ilości kalorii niż to konieczne.
Wiele bezmyślnego jedzenia pojawia się podczas oglądania telewizji, a według A.C. Nielsena, 66 procent Amerykanów ogląda telewizję podczas jedzenia kolacji, więc możesz zrobić matematykę.
A jeśli uważasz, że ponieważ masz zdrowe nawyki żywieniowe, nie wpłynie to na ciebie, pomyśl jeszcze raz.
Opublikowane w Appetite badanie z 2011 r. Pokazało, że ludzie, którzy kontrolują swoją dietę i spożycie kalorii, są bardziej narażeni na wpływ treści związanych z jedzeniem w telewizji, co powoduje, że spożywają więcej kalorii.
Jedzenie w nocy nie jest złe w odpowiednich okolicznościach. To bezmyślne jedzenie i jedzenie fast-foodów, które są wichrzycielami. Jeśli odkryjesz, że bezmyślnie zjadasz późno w nocy, to tak, ograniczenie kalorii późnej nocy jest ważne.
To powiedziawszy, oto cztery zaskakujące strategie jedzenia w nocy, które mogą pomóc Ci schudnąć i poprawić wydajność na siłowni:
1. Obiad o niskiej zawartości glukozy we krwi może pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi już jutro
Jedz niską glikemiczną kolację z zielonymi warzywami i chudym białkiem, takim jak przegrzebki. Źródło zdjęcia: Trinette Reed / Blend Images / Getty Images Rozpoczęcie dnia wolnego od prawej stopy nie zaczyna się od dobrego snu. Zaczyna się to wcześniej - na kolacji.
Badanie opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że to, co jesz na kolację, może wpływać na to, jak twoje ciało reaguje na to, co jesz na śniadanie następnego dnia rano.
Odkrycia wykazały, że ludzie, którzy poprzedniego wieczoru zjadali kolację o niskiej zawartości glukozy we krwi, mogli lepiej regulować poziom cukru we krwi po śniadaniu następnego dnia rano.
Optymalizacja kontroli poziomu cukru we krwi jest ważna nie tylko dla poprawy utraty wagi, ale także dla ogólnego stanu zdrowia.
Na kolację, która pomoże ci lepiej kontrolować poziom cukru we krwi rano, spróbuj połączyć niską glikemiczną soczewicę, jak czarna soczewica, czarna fasola, słodkie ziemniaki lub twoje ulubione zielone warzywo z chudym białkiem, takim jak pierś z kurczaka, chuda wołowina lub łosoś.
2. Nie wszystkie węglowodany zamieni się w tłuszcz, jeśli jesz późno w nocy
Nie pomijaj węglowodanów po treningu tylko dlatego, że jest później w ciągu dnia. Jedz węglowodany, takie jak słodkie ziemniaki, aby uzupełnić zapasy energii w swoich mięśniach. Źródło: Gabrielle Revere / The Image Bank / Getty Images Ćwiczenie jest jedną z czynności w twoim życiu, która ma największy wpływ na to, jak twój organizm przetwarza i metabolizuje żywność.
Kiedy ćwiczysz, twoje ciało zmienia to, co robi z jedzeniem, które mu podajesz.
Zmiany te preferencyjnie przenoszą składniki odżywcze na regenerację, co oznacza, że po ćwiczeniach Twoje mięśnie będą wchłaniały więcej węglowodanów.
Dzieje się tak niezależnie od pory dnia. Jednak wciąż wielu ludzi powstrzymuje się od jedzenia węglowodanów w nocy ze strachu, że te węglowodany będą przechowywane w postaci tłuszczu, nawet po ćwiczeniu.
Niejedzenie po treningu, szczególnie w trudnym, może spowodować spowolnienie po treningu, a także wyniki.
W 45 minut po treningu jednym z najważniejszych priorytetów odżywiania powinno być wyzdrowienie z ćwiczeń, ponieważ pomaga ci wzmocnić i wzmocnić twoje mięśnie.
Nie pomijaj węglowodanów po treningu tylko dlatego, że jest później w ciągu dnia.
Jedz węglowodany, takie jak słodkie ziemniaki i banany, aby uzupełnić zapasy energii w mięśniach, aby były gotowe do użycia, gdy będziesz gotowy do rozpoczęcia treningu.
3. Jedzenie węglowodanów w nocy może pomóc w opanowaniu głodu
Zamiast oddzielać niewielką ilość węglowodanów przez kilka posiłków, może ci pomóc skoncentrować je podczas wieczornego posiłku. Źródło zdjęcia: AlexeyBorodin / iStock / Getty Images Niedawne badania wykazały, że spożywanie węglowodanów w nocy może pomóc Ci kontrolować apetyt w ciągu dnia.
W badaniu z 2011 r. Opublikowanym w Otyłości i Żywieniu, metabolizmie i chorobach układu krążenia naukowcy umieścili grupę 63 otyłych kobiet i mężczyzn funkcjonariuszy policji w jednej z dwóch diet.
Pierwszy plan dietetyczny równomiernie rozkładał spożycie węglowodanów przez cały dzień, podczas gdy drugi plan diety koncentrował większość węglowodanów w porze obiadowej.
Wyniki wykazały, że uczestnicy, którzy spożywali większość węglowodanów w porze obiadowej, doświadczyli zmian hormonalnych, które zmniejszyły głód.
Zdolność do kontrolowania głodu jest kluczową strategią długofalowego sukcesu odchudzania.
Poprzednie długoterminowe badanie utraty wagi opublikowane w The New England Journal of Medicine wykazało, że czujniki głodu nie przystosowują się do jedzenia mniej w czasie.
Co więcej, badanie wykazało, że hormon głodu pozostaje podwyższony co najmniej 18 miesięcy w diecie.
Tak więc, gdy dzienny cel kaloryczny staje się mniejszy, gdy jesteś na diecie, zamiast oddzielać niewielką ilość węglowodanów przez kilka posiłków, może ci pomóc skoncentrować je podczas wieczornego posiłku.
4. Białko przed snem może pomóc w budowaniu mięśni podczas snu
Aby przyspieszyć powrót do zdrowia po treningu, przed pójściem spać miskę jogurtu greckiego, więc śpij w nocy. Photo Credit: vladi79 / iStock / Getty Images Mit o jedzeniu przed snem polega na tym, że nie trawisz pokarmu podczas snu.
To nie może być dalsze od prawdy. Kiedy śpisz, twoje ciało nie przestaje działać - twoje serce pompuje krew, twoje płuca przepuszczają powietrze. Strategiczne jedzenie przed pójściem spać może pomóc zoptymalizować wysiłek budowania mięśni.
Kulturyści od dawna mają włączone przed posiłkiem białka bogate w kazeinę, takie jak mleko, ser, jogurt i białko w proszku, aby pobudzić budowanie mięśni podczas snu. Badania wspierają teraz tę praktykę kultu.
W badaniu opublikowanym w 2012 r. W "Medycyna i nauka w sporcie i ćwiczeniach" stwierdzono, że białko spożywane bezpośrednio przed położeniem się spać pomaga w rozwoju mięśni, napraw i konserwacji podczas nocnego wyzdrowienia po treningu.
Aby przyspieszyć powrót do zdrowia po treningu, przed pójściem spać w nocy na koktajlu proteinowym lub miskę jogurtu greckiego.
