Płytki krwi są rodzajem krwinek, ale są znacznie mniejsze niż krwinki czerwone i stanowią tylko niewielki ułamek całkowitej objętości krwi. Płytki krwi mają za zadanie zapobiegać krwawieniu. Niski poziom płytek we krwi, znany jako trombocytopenia, zwiększa ryzyko wystąpienia siniaków i krwawień. Podczas gdy czerwone mięso może pomóc w zwiększeniu liczby krwinek czerwonych, nie ma wpływu na liczbę płytek krwi.
Płytki krwi
Chociaż komórki nazywa się je, to fragmenty komórek wytwarzane w szpiku kostnym. Ich główną rolą w twoim ciele jest krzepnięcie krwi i zatrzymanie krwawienia. Płytki krwi zawierają białka na ich powierzchni, co pozwala im się trzymać. Uwalniają również białka, które pomagają tworzyć zatyczki do uszczelniania przerw w ściankach naczyń krwionośnych. Normalna liczba płytek krwi wynosi od 150 000 do 350 000 na mikrolitr krwi.
Niska liczba płytek krwi
Niska liczba płytek krwi często występuje z powodu choroby podstawowej, takiej jak białaczka, lub jako efekt uboczny leków. Niska liczba płytek krwi zwiększa ryzyko krwawienia i siniaków. Jeśli krwawienie nie ustaje, należy natychmiast zgłosić się do lekarza. Większość przypadków niskiej liczby płytek krwi jest łagodna i nie wymaga leczenia. W poważniejszych przypadkach zwykle konieczne jest leczenie podstawowej przyczyny niskiej liczby płytek krwi. Konieczne są czasem transfuzje krwi. Liczba płytek krwi poniżej 10 000 na mikrolitr krwi może prowadzić do krwawienia wewnętrznego w jelitach lub mózgu, co może być śmiertelne.
Czerwone mięso
Czerwone mięso obejmuje wszelkie rodzaje mięsa, które jest ciemne przed gotowaniem, takie jak wołowina, jagnięcina i wieprzowina. Te rodzaje mięsa są dobrym źródłem lub żelazem w postaci hemu, wysoce wchłanialnej formy żelaza. Na przykład 3-uncjowa porcja chleba zawiera 3,2 miligrama hemu żelaza, a 3-uncyjna porcja schabu wieprzowego zawiera 0,8 miligrama. Żelazo jest minerałem potrzebnym do produkcji czerwonych krwinek. Dorośli mężczyźni i kobiety powyżej 51 roku życia potrzebują 8 miligramów żelaza dziennie, a dorosłe kobiety w wieku od 19 do 50 lat potrzebują 18 miligramów żelaza dziennie. Niedokrwistość z niedoboru żelaza jest najczęstszym zaburzeniem żywieniowym na świecie, według Urzędu Suplementów Diety. Ze względu na zawartość żelaza, jedzenie czerwonego mięsa może pomóc w produkcji czerwonych krwinek, ale nie zwiększa liczby płytek krwi.
Zwiększenie liczby płytek krwi
Nie zaleca się specjalnego jedzenia ani diety w celu zwiększenia liczby płytek krwi. Jednak zaleca się ograniczenie spożycia alkoholu, ponieważ może obniżyć liczbę płytek krwi. Możesz również chcieć uwzględnić witalne składniki odżywcze witaminy K, takie jak szpinak, jarmuż lub brokuły, aby wspomóc krzepnięcie krwi, jeśli masz niską liczbę płytek krwi.
