Cukru może być upadek najbardziej pracowity dieter. Czysty posiłek wypełniony chudymi białkami, warzywami i zdrowymi tłuszczami można łatwo zanegować wieczorem spędzonym na objadaniu się lodami i ciasteczkami. Robert Lustig, lekarz i ekspert ds. Otyłości dziecięcej na Uniwersytecie Kalifornijskim w San Francisco School of Medicine, twierdzi, że cukier ma dostęp do tych samych stymulujących szlaków nerwowych, co kokaina. Jeśli regularnie walczysz z apetytem na cukier, zdobycie odpowiedniej ilości witamin z grupy B może im nieco pomóc. Jednak długotrwała abstynencja od cukru jest jednym z niewielu sposobów na złagodzenie pragnienia dobra.
Cierpienia na cukier
Kiedy spożywasz cukier, zmienia się twoja chemia ciała. Hormon o nazwie leptyna, który pomaga czuć się pełnią, traci pełny efekt, dając większy apetyt, więc nigdy nie czujesz się usatysfakcjonowany - szczególnie jeśli chodzi o żywność o wysokiej zawartości cukru. Cukier tworzy wrażenie smaku, które jest niewiarygodnie przyjemne dla większości ludzi. Kiedy już trochę, chcesz więcej. Wynika to z prostego instynktu znajdowania pokarmów o dużej kaloryczności, aby przetrwać - ale w dzisiejszym społeczeństwie nie ma rzeczywistego niedoboru żywności i ten instynkt powoduje, że kładziemy się na funtach. Cukier może również stymulować uwalnianie serotoniny - "szczęśliwego hormonu" - w mózgu, natychmiast zwiększając nastrój i energię.
Biotyna do stosowania w Carb
Cukier jest węglowodanem, pogrupowanym z innymi mniej słodkimi węglowodanami, takimi jak chleb i makaron. Biotyna, znana również jako witamina B-7, może zwiększyć satysfakcję z węglowodanów, które spożywasz, i zmniejszyć chęć do ich nadmiernego spożycia. Biotyna pomaga twojemu ciału przekształcać węglowodany w użyteczne źródło energii glukozy. Uzyskanie wystarczającej ilości biotyny - która jest łatwo wyczerpana przez stosowanie antybiotyków, stres i dolegliwości trawienne - może pomóc w korzystaniu z węglowodanów, które jesz bardziej efektywnie, a tym samym odstraszyć twoje ciało od pragnienia czegoś więcej. Zjedz więcej gotowanych jaj, sardynek, orzechów, fasoli i kalafiora, aby załadować ten ważny składnik odżywczy.
Ryboflawina do metabolizmu tłuszczów
Witamina B-2 lub ryboflawina pomaga organizmowi prawidłowo trawić tłuszcz, dzięki czemu może dostarczać energię. Jeśli twoje ciało nie wyczuje, że pobiera wystarczająco dużo kalorii na energię, doprowadzi cię do nadrobienia pragnienia cukru, próbując naprawić tę postrzeganą nierównowagę. Uzyskanie odpowiedniej ilości ryboflawiny może pomóc organizmowi właściwie metabolizować tłuszcz, który spożywasz, abyś czuł się usatysfakcjonowany i pobudzony. Znajdź go w obfitości w bananach, nabiału, mięsie, jajach i rybach.
Nie tylko witaminy
Uzyskanie odpowiedniej ilości witamin z grupy B może pomóc w ograniczeniu chęci cukru, ale nie rozwiąże ich całkowicie. Będziesz musiał zająć się problemami ze stresem, niewłaściwymi nawykami żywieniowymi i problemami emocjonalnymi, które mogą sprawić, że zwrócisz się również do słodyczy. Spodziewaj się, że przejdziesz trochę wycofania podczas walki z pragnieniem; uzależniające właściwości cukru są realne.
