Smucker produkuje jednolite paczki z masłem orzechowym, które zawierają 3/4 oz. lub 21 g jedzenia. Typowa porcja do masła orzechowego wynosi 2 łyżki. lub 32 g, więc używając paczek z jedną porcją dostaniesz nieco mniejszą ilość masła orzechowego niż typową porcję. Chociaż masło orzechowe jest dobrym źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych, należy je spożywać z umiarem.
Kalorie
Masło orzechowe ma stosunkowo wysoką kaloryczność ze względu na wysoką zawartość tłuszczu. Jedna paczka jednorazowego masła orzechowego Smucker zawiera około 132 kalorii, 11 g tłuszczu, 4,5 g białka i 4 g węglowodanów. Zgodnie z wytycznymi amerykańskiego Departamentu Rolnictwa Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa w 2010 roku, powinno się uzyskać od 20 do 35 procent dziennych kalorii jako tłuszcze, 10 do 30 procent jako białka i 45 do 65 procent jako węglowodany. W diecie o 2 000 kalorii są to od 400 do 700 kalorii tłuszczów, od 200 do 600 kalorii białka i od 900 do 1300 kalorii węglowodanów. Ponieważ 1 g węglowodanów i białek ma 4 kalorie, a 1 g tłuszczów ma 9 kalorii; jedna paczka masła orzechowego Smucker dostarcza 100 kalorii z tłuszczów, 18 kalorii z białka i 16 kalorii z węglowodanów.
Tłuszcze
Chociaż masło orzechowe jest bogate w tłuszcze, zawiera głównie zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe; zawiera tylko niewielkie ilości niezdrowych nasyconych kwasów tłuszczowych i nie zawiera tłuszczów trans ani cholesterolu. Mono- i wielonienasycone tłuszcze są niezbędne dla zdrowej diety, ponieważ promują zdrowie serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu we krwi i zmniejszenie ryzyka chorób układu krążenia. Tłuszcze nasycone i trans działają przeciwnie, zwiększając poziom cholesterolu we krwi. Jedna porcja do serwowania masła orzechowego Smucker zawiera 1,6 g nasyconych tłuszczów, 3 g wielonienasyconych tłuszczów i 5,3 g jednonienasyconych tłuszczów.
Sól
Masło orzechowe Smucker nie jest znaczącym źródłem sodu, ale zawiera niewielkie ilości. Jedno opakowanie zawiera około 100 mg sodu. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych zaleca spożywanie mniej niż 2300 mg sodu dziennie. Powinieneś dodatkowo zmniejszyć swoje spożycie do 1500 mg na dzień, jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, cukrzycę lub przewlekłą chorobę nerek lub masz powyżej 51 roku życia.
Błonnik
Fibra jest niestrawnym węglowodanem niezbędnym do promowania zdrowego funkcjonowania jelit. Fibre może również pomóc w utracie i utrzymaniu wagi, pomagając zmniejszyć ilość spożywanych kalorii. Gdy włókno przepływa przez układ trawienny, wchłania wodę, co sprawia, że czujesz się pełna przy mniejszej ilości jedzenia. Jedna paczka masła orzechowego Smucker zawiera około 1,5 g błonnika. Zalecane dzienne spożycie błonnika wynosi 25 g dla kobiet i 38 g dla mężczyzn, zgodnie z amerykańskim Departamentem Rolnictwa.
