Według Urologicznego Centrum Gór Skalistych każdego roku kamienie nerkowe stanowią ponad 650 000 zabiegów w nagłych wypadkach. Ludzie rozwijają różne rodzaje kamieni nerkowych z powodu czynników dziedzicznych, dietetycznych i innych. Sok jabłkowy może zmniejszyć nawroty kamieni nerkowych. Jednak dla osób, które już miały pewne rodzaje kamieni nerkowych wapnia, spożywanie soku jabłkowego zwiększa ryzyko dalszego rozwoju.
Czynniki ryzyka
Około 2 do 3 procent ludzi tworzy kamienie nerkowe w swoim życiu, a około połowa tych, którzy rozwijają więcej kamieni w ciągu pięciu lat, zauważa "Saudi Medical Journal." Czynniki Ricka obejmują rodzinną historię kamieni nerkowych, infekcje dróg moczowych, choroby nerek, choroba Leśniowskiego-Crohna i zaburzenia metaboliczne. Niektóre choroby dziedziczne zwiększają również ryzyko rozwoju kamieni nerkowych, w tym kwasicy kanalikowej nerki, hiperoksalurii i cystynurii. Specyficzne zabiegi chirurgiczne, takie jak obejście jelitowe lub stomia, również zwiększają ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych.
Funkcja nerki
Nerki usuwają toksyny, odpady i nadmiar wody z krwioobiegu, przekształcając te substancje w mocz, które wysyłają do moczowodu rurki zwane moczowódami w celu wydalenia. Nerki pełnią również inne funkcje, w tym regulują: 1) ilość wody we krwi, ciele i skórze. 2) minerały takie jak wapń, potas, magnez i fosfor. 3) ciśnienie krwi.
Przyczyny
Kamienie nerkowe występują, gdy kryształy w moczu tworzą małe masy. Zwykle różne czynniki hamują tworzenie się tych twardych mas lub utrzymują kamienie na tyle małe, że można je przejść bez odczuwania bólu podczas oddawania moczu. Kamienie wapniowe powstają, gdy wapń w moczu łączy się z węglanem lub szczawianem pochodzącym z pożywienia, które spożywasz. Wapń może również łączyć się z dietetycznymi fosforanami, tworząc kamienie typu brushite. Niektóre stany medyczne, takie jak cystynuria, dna moczanowa lub infekcje dróg moczowych, przyczyniają się do powstawania kamieni cystyny, stucytu i kwasu moczowego.
Sok jabłkowy i formacja kamienna
Wiele owoców, w tym pomarańcze, cytryny, mandarynki i limony, zawiera cytrynian, związek hamujący rozwój szczawianu wapnia i kamieni węglanowych. Soki cytrusowe zwiększają poziom cytrynianów i obniżają kwasowość moczu, co zmniejsza ryzyko powstawania większej ilości kamieni. Podczas gdy sok jabłkowy zawiera niewielką ilość cytrynianu, nie wydaje się, aby zmniejszał kwasowość moczu, ani nie zmniejszał ryzyka tworzenia się kamieni, według badania z 1994 roku opisanego w "American Journal of Epidemiology". W rzeczywistości jest odwrotnie. . Ryzyko tworzenia się kamieni wzrosło o 35 procent na każde 240 ml porcji soku jabłkowego dziennie. Wydanie "The New York Times" z 1 marca 2010 r. Doniósł, że sok jabłkowy generalnie zwiększa ryzyko rozwoju najczęściej występujących rodzajów nawracających kamieni nerkowych, ale zmniejsza ryzyko względnie rzadkich kamieni nerkowych. Aby jeszcze bardziej skomplikować sprawy, kamienie mułkowe dobrze się rozwijają w środowiskach alkalicznych, w przeciwieństwie do kamieni szczawianu wapnia i węglanu, które rosną w środowisku kwaśnym.
