Kalorie w Aioli

Ma fantazyjne imię, ale aioli jest niczym więcej niż czosnkowym majonezem. I jak każdy mayo, ten sos jest wypełniony tłuszczem i kaloriami, dzięki tradycyjnej bazie oleju i żółtek jaj. Jeśli jednak robisz aioli w domu, łatwo to rozjaśnić: po prostu użyj jasnego lub beztłuszczowego majonezu zamiast zwykłej odmiany i nie dodawaj oleju.

Informacje o kaloryczności

Liczba kalorii jest różna, ale jeden przepis na aioli z "The New York Times" zawiera 85 kalorii w 1 łyżce stołowej. Przepis aioli z "Epicurious" ma większą porcję jednej trzeciej filiżanki i zawiera aż 464 kalorii na porcję. Jeśli zrobisz szczuplejsze aioli przez zmieszanie jasnego majonezu butelkowego z czosnkiem, możesz zredukować obrażenia do zaledwie 36 kalorii na łyżkę stołową.

Obejrzyj wideo: Kotlety ryżowe ze szpinakiem - Jak zrobić - [Smakowite Dania] (Grudzień 2024).