Probiotyki są pożytecznymi bakteriami, które żyją w naszych ciałach i które można znaleźć naturalnie w niektórych produktach spożywczych i napojach. Te żywe mikroorganizmy wspierają normalne zdrowie i pomagają wzmacniać i ponownie zaludniać bakterie jelitowe, równoważąc florę jelitową i wzmacniając odporność. Probiotyki są szczególnie korzystne dla zdrowia ogólnego i żołądkowo-jelitowego. "Pro" i "biota" dosłownie tłumaczy się "na całe życie".
Funkcje probiotyków
Waga wszystkich bakterii w naszych jelitach wynosi więcej niż trzy funty, w sumie ponad 100 bilionów bakterii, które należą do ponad 500 różnych gatunków, które znajdują się w każdym zdrowym jelicie. Większość z nich nie jest typem bakterii, które powodują choroby; raczej większość jest pomocna i nie dopuszcza do powstawania szkodliwych patogenów. Wspomagają trawienie, funkcje odpornościowe i wchłanianie składników odżywczych. Są odpowiedzialne za syntezę substancji odżywczych w jelitach, takich jak kwas foliowy, niacyna, ryboflawina, witaminy B6 i B12. Jeśli te pożyteczne bakterie zostaną zubożone z powodu złej diety, choroby, stresu lub nadmiernego stosowania leków, takich jak antybiotyki, mogą pojawić się problemy zdrowotne. W zdrowych warunkach dobre bakterie będą się dobrze rozwijać.
Leczenie stanów chorobowych
Probiotyki były używane od wieków przez wiele kultur, w leczeniu różnych schorzeń. Stosuje się je w leczeniu nietolerancji laktozy, biegunki, zaparć, choroby Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, zespołu jelita drażliwego, przerostu drożdży i zakażeń, infekcji dróg moczowych i reumatoidalnego zapalenia stawów. Probiotyki odniosły sukces w obniżaniu poziomu cholesterolu i stanu zapalnego, zmniejszając ryzyko i nasilenie chorób alergicznych, w tym egzemy, i mogą pomagać w zapobieganiu nowotworom, w szczególności rakowi pęcherza i jelitom. Efekty uboczne są rzadkie, a większość dorosłych, a nawet dzieci, może bezpiecznie dodawać do diety produkty zawierające probiotyki.
Suplementacja probiotyczna
Suplementy probiotyczne mogą być stosowane, gdy przyjmowanie pokarmu nie jest w stanie zaspokoić potrzeby normalizacji bakterii. Harvard Medical School zaleca dawki od 1 do 10 miliardów jednostek tworzących kolonie, co odpowiada jednej lub dwóm kapsułom, przyjmowanym kilka dni w tygodniu. Można zaobserwować różne efekty, w zależności od ilości i gatunku oraz szczepu użytego mikroorganizmu. Wszystkie szczepy nie są uważane za równie użyteczne, dlatego należy rozważyć skonsultowanie się z lekarzem, który zna probiotyki, aby ustalić, które są najlepsze dla ciebie. Dla ogólnego dobrego stanu zdrowia suplementacja nie jest konieczna, ponieważ dobre bakterie uzyskane z niektórych pokarmów mogą załatwić sprawę.
Zdrowie trawienne
Przyjazne bakterie probiotyczne pomagają zmniejszyć stan zapalny w przewodzie pokarmowym i skolonizować go ze zdrowymi bakteriami, umożliwiając prawidłowe funkcjonowanie. Naprawiają uszkodzone ściany jelita, aby mogło dojść do gojenia. Warunki trawienia poprawiły się wraz z leczeniem probiotycznym obejmującym chorobę Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, IBS, nietolerancję laktozy, zaparcia i biegunkę. Probiotyczne bakterie mlekowe i bifidobakterie są szczególnie przydatne w leczeniu biegunki u niemowląt, dzieci i dorosłych. Dzienny suplement diety przez okres od jednego do dwóch tygodni może poprawić biegunkę związaną z infekcją lub antybiotykiem. Efekty są różne, w zależności od osoby i charakteru schorzenia.
Wzmocnienia odpornościowe
Około 80 procent naszej funkcji układu odpornościowego ma miejsce w przewodzie pokarmowym; dlatego też zdrowie trawienne jest bezpośrednio związane z odpornością i ogólnym zdrowiem. Bakterie probiotyczne w przewodzie pokarmowym aktywują składniki układu immunologicznego, takie jak limfocyty T i B, które są komórkami odpornościowymi ważnymi dla zwalczania i zapobiegania infekcji. Probiotyki mogą pomóc w ochronie przed niektórymi nowotworami, a także mogą zapobiegać lub zmniejszać nasilenie przeziębień i grypy. Mogą pomóc wzmocnić osłabiony układ odpornościowy.
Probiotyki
Najlepiej jest najpierw uzyskać probiotyki z pożywienia, a następnie zwrócić się do suplementów diety, zgodnie z Kristi King, z Akademii Żywienia i Dietetyki. Otrzymane z żywności probiotyki "są łatwiej dostępne do wchłaniania i trawienia", mówi Probiotyki można znaleźć w jogurcie hodowanym na żywo, kefirze, miso, kiszonej kapuście, kimchi, kombucha, serach w starszym wieku, oliwkach, roślinach algowych, takich jak spirulina. , chlorella, niebiesko-zielone algi i marynowane warzywa Niektóre z najczęstszych rodzajów bakterii probiotycznych to: lactobacillus acidophilus i bulgaricus oraz streptococcus thermophilus.
Probiotyki z Prebiotykiem
Prebiotyki to naturalnie występujące składniki żywności, które sprzyjają wzrostowi pomocnych bakterii w jelitach, które są probiotykami. Prebiotyki i probiotyki pracujące razem tworzą klucz do dobrego zdrowia trawiennego. Prebiotyki można znaleźć w czosnku, cebuli, porach, miodach, szparagach, karczochach, pełnych ziarnach i bananach. Włącz do swojej diety zarówno produkty prebiotyczne, jak i probiotyczne, co przyniesie największe korzyści. Probiotyki są już obecne w normalnym układzie trawiennym i są ogólnie uważane za bezpieczne. Powinny cieszyć się hojnością i często.
