Twoje ciało potrzebuje niezbędnych ilości składników odżywczych w regularnych ilościach, aby móc prawidłowo funkcjonować. Spośród nich, aminokwasowy tryptofan i witamina niacyna mają specjalne połączenie. Te dwa składniki odżywcze mają różne właściwości i spełniają ściśle określone role w procesach biochemicznych organizmu. Ponadto niedobór jednej z tych substancji może prowadzić do negatywnych skutków dla zdrowia.
Tryptofan Zdefiniowany
Tryptofan jest niezbędnym aminokwasem, co oznacza, że organizm nie jest w stanie go wyprodukować, i musi zostać pozyskany ze źródeł żywności - wyjaśnia University of Maryland Medical Center. Jest to ważne dla zapewnienia prawidłowego wzrostu niemowląt i utrzymania równowagi azotowej u dorosłych. Twoje ciało również wykorzystuje tryptofan do produkcji niacyny, witaminy B i serotoniny, neuroprzekaźnika. Serotonina odgrywa rolę w regulacji snu i nastroju oraz w kontrolowaniu impulsów w mózgu. Poważny niedobór tryptofanu może prowadzić do bezsenności, depresji, lęku, drażliwości i nieoczekiwanej utraty lub wzrostu masy ciała.
Definicja niacyny
Niacyna jest związkiem organicznym i jedną z ośmiu witamin z grupy B. Znany również jako witamina B-3, jest rozpuszczalny w wodzie, co oznacza, że rozpuszcza się w wodzie, a nadmiar pozostawia organizm z moczem. Oznacza to, że potrzebujesz regularnej dostawy niacyny do diety, zauważa MedlinePlus. Twoje ciało używa niacyny jako krytycznego składnika procesu trawienia, ponieważ rozkłada węglowodany, tłuszcze, białka i alkohol i zamienia je w użyteczną energię.
Związek pomiędzy tryptofanem a niacyną
Twoja wątroba wykorzystuje tryptofan, w połączeniu z enzymami zawierającymi witaminę B-6 i żelazo, do produkcji niacyny. Średnio 60 mg tryptofanu daje około 1 mg niacyny, wyjaśnia Instytut Linus Pauling. Ponadto niedostateczne spożycie dietetyczne przez niacynę lub tryptofan może prowadzić do pellagry. Objawy tej choroby obejmują urojenia, biegunkę, wymioty, splątanie psychiczne, depresję, utratę pamięci, łuskowate owrzodzenia skóry i stan zapalny błony śluzowej. Nieleczona pellagra może spowodować śmierć.
Rekomendowana dawka
Optymalne dawki dla niacyny są oparte na zaleceniach Instytutu Medycyny i różnią się w zależności od wieku i płci, MedlinePlus Medical Encyclopedia zauważa. Mężczyźni w wieku powyżej 14 lat powinni otrzymywać 16 mg na dobę, podczas gdy kobiety w tym samym wieku powinny otrzymywać 14 mg na dobę. Kobiety w ciąży lub karmiące piersią potrzebują większych ilości.
Nie musisz brać suplementów tryptofanu, chyba że masz problemy zdrowotne, które tego wymagają, takie jak bezsenność. Zrównoważona i zdrowa dieta zwykle wystarcza, aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na ten aminokwas. Ponadto nie wszystkie zastosowania suplementów tryptofanu zostały zatwierdzone przez Food and Drug Administration, raporty Drugs.com. Dlatego nigdy nie należy przyjmować żadnych suplementów bez uprzedniej konsultacji z lekarzem.
Źródła jedzenia
Tryptofan można znaleźć w serze, kurczaku, indyku, jajach, rybach, mleku, orzechach, orzeszkach ziemnych, pestkach dyni, sezamie, produktach sojowych i tofu. Tymczasem niacyna występuje w drobiu, rybach, chudych mięsach, orzechach, jajach i produktach mlecznych. Wiele roślin strączkowych, wzbogacony chleb i zboża zapewniają również mniejszą ilość niacyny.
