Russell Stover wytwarza wiele cukierków bez cukru. Cukierek bez cukru? Tak, to prawda. Wiele smakowitych cukierków używa różnych słodzików bez cukru, aby nadać im słodki smak. Diabetycy i dietetycy zajmujący się "węglowodanami" nadal mogą cieszyć się słodkim poczęstunkiem bez dodatku cukru.
Bez cukru = zdrowy?
"Bez cukru" oznacza "zdrowy", prawda? Niekoniecznie Etykieta "bez cukru" oznacza, że produkt spożywczy nie zawiera cukru, ale nie oznacza to, że ma niską zawartość tłuszczu lub kalorii. wolne od cukru kubki z masłem orzechowym nadal mają 180 kalorii i 13 gramów tłuszczu na porcję, ale mają mniej węglowodanów niż zwykłe kubki z masłem orzechowym i zero gramów cukru .Sprawdź całą etykietę Nutrition Facts na wszystkich produktach bez cukru i nie zakładaj "Bez cukru" oznacza jeść tyle, ile chcesz.
Jak to jest słodzone?
Co sprawia, że jest słodko, jeśli nie ma cukru? Dostępnych jest kilka substancji słodzących. Czasami stosuje się sztuczne słodziki, takie jak sukraloza, aspartam (NutraSweet) lub sacharyna. Proces gotowania odgrywa dużą rolę w tym, który ze słodzików może wytrzymać różną ilość ciepła. Wszelkie stosowane słodziki muszą być zatwierdzone dla bezpieczeństwa przez Food and Drug Administration (FDA). Niektórzy krytycy niepokoją się o bezpieczeństwo sztucznych substancji słodzących, ale do tej pory żadna organizacja medyczna ani prawodawcza nie uznała sztucznych substancji słodzących za niebezpieczne dla żywności. Aspartam został uznany za dodatek do żywności z najbardziej naukowymi badaniami za nim, bez żadnych wniosków American Medical Association lub FDA, które sugerują jakiekolwiek niebezpieczeństwo z użyciem tego słodzika. Niektórzy ludzie zauważyli wrażliwość na trawienie niektórych substancji słodzących, ale niektóre badania sugerują, że nie ma alergii na sztuczne słodziki. Niewielki odsetek osób cierpi na zaburzenie genetyczne zwane fenyloketonurią (PKU), w którym nie mogą one rozkładać fenyloalaniny, składnika aspartamu.
Alkohole Cukrowe Wciąż nie zawierają cukru
Sprawdź zestaw składników na opakowaniu, aby zobaczyć, które substancje słodzące znajdują się w wybranych produktach Russell Stover. Witryna Russell Stover wskazuje, że większość ich bezcukrowych produktów jest dosłodzona sukralozą (Splenda) i maltitolem z alkoholem cukrowym. Obecnie nie ma dostępnych informacji o składnikach online dla ich szerokiej gamy bezcukrowych przekąsek. Ale alkohole cukrowe są najbardziej powszechnym środkiem słodzącym dla rodzajów sprzedawanych bezcukrowych cukierków. Alkohole cukrowe są znacznie bardziej stabilne w przypadku cukierków, które wymagają stopienia lub ugotowania podczas produkcji. Są one wytwarzane z naturalnych cukrów, zapewniają te same kalorie co zwykły cukier, ale są wchłaniane i metabolizowane w różny sposób i nie wpływają na poziom cukru we krwi w taki sam sposób jak cukier. Alkohol cukrowy zakończy się na "ol", taki jak sorbitol i maltitol. Nie zawiera alkoholu takiego samego jak piwo czy wino i nie może powodować zatrucia. Uważaj jednak na ilość alkoholi cukrowych, które spożywasz od razu, ponieważ wiadomo, że wiele z nich powoduje zwiększone wzdęcia i efekty przeczyszczające, co potwierdza, że może być zbyt wiele dobrego.
Orzechy i czekoladki
Russell Stover produkuje szeroką gamę bezcukrowych cukierków, w tym odmiany orzechów, czekolady, trufle, toffi, kremy, kruche, karmelki i mennice. Szczegóły żywienia powinny znajdować się na opakowaniu zewnętrznym. Niektóre pudełka mają zamiast nich broszury. Niektóre zasoby internetowe, takie jak CalorieKing, mogą również dostarczyć informacji o żywieniu dla popularnych przedmiotów.
Inne bezcukrowe cukierki
Russell Stover produkuje również bezcukrowe twarde cukierki, galaretki i żelki. Opcje te są zwykle niższe w kaloriach i tłuszczu. Tak więc można cieszyć się słodkim poczęstunkiem za mniej kalorii. Użyj informacji z etykietami, aby poznać szczegóły dotyczące odżywiania i składników, aby zobaczyć, który produkt jest dla Ciebie odpowiedni.
