Ponad połowa Amerykanów w wieku powyżej 18 lat spożywa kawę codziennie, informuje Harvard School of Public Health, a kawa rozpuszczalna oferuje wygodną alternatywę dla tradycyjnych piw. Przenośna i łatwa w przygotowaniu, kawa rozpuszczalna oferuje także szereg korzyści zdrowotnych, o ile dobrze ją przygotujesz.
Niski poziom kalorii
Włączenie kawy rozpuszczalnej do diety może pomóc zredukować talię. Standardowy kubek kawy instant o pojemności 6 uncji, podawany w kolorze czarnym, zawiera pomijalnie 4 kalorie. Zamiana kawy na inne napoje może pomóc w zrzuceniu wagi. Na przykład, picie zwykłej kawy rozpuszczalnej zamiast szklanki soku pomarańczowego każdego dnia pozwoli zaoszczędzić prawie 40 000 kalorii w ciągu roku - równowartość ponad 11 funtów. Alternatywnie, picie kawy instant zamiast puszki coli trzy razy w tygodniu przełożyłoby się na około 6,5 funta utraconego w ciągu roku.
Zdrowe nawodnienie
Wbrew powszechnemu mniemaniu kawa - w tym kawa rozpuszczalna - nie będzie was odwadniać. Napoje zawierające kofeinę są prawie tak samo nawilżające jak zwykła woda, mówi University of Florida, więc kawa, którą wypijesz, liczy się do całkowitego poziomu przyjmowanych płynów. Pobyt uwodniony pomaga utrzymać zdrową temperaturę ciała, odgrywa rolę w trawieniu, a nawet usuwa odpady z organizmu. Nie należy jednak polegać na kawie rozpuszczalnej do wszystkich codziennych płynów - nadal trzeba pić wodę.
Wysoka w przeciwutleniacze
Kawa rozpuszczalna ma noga w stosunku do innych preparatów, jeśli chodzi o przeciwutleniacze. Te korzystne substancje chemiczne tworzą naturalną obronę twojego organizmu przed wolnymi rodnikami i chronią twoje DNA i błony komórkowe przed uszkodzeniem. Badanie opublikowane w "Food Chemistry" w 2012 r. Wykazało, że kawa rozpuszczalna ma wyższą aktywność antyoksydacyjną niż kawa produkowana innymi metodami warzenia. Efekty te jednak zmniejszyły się po dodaniu mleka.
Porady i sugestie dotyczące serwowania
Aby uzyskać optymalne korzyści dla zdrowia, wypij czarną kawę rozpuszczalną. Dzięki temu Twój kubek jest mało kaloryczny - na przykład każda paczka cukru zawiera 12 kalorii, a łyżka pół na pół dodaje 20 - i utrzymuje optymalną aktywność przeciwutleniającą. Ograniczyć całkowite spożycie kawy - natychmiast lub nie - do 2 do 3 filiżanek dziennie, radzi Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland. Co więcej, ryzykujesz zażywanie zbyt dużej ilości kofeiny, która może wywoływać drgawki i zakłócać twój cykl snu. Jeśli spożywasz także inne produkty zawierające kofeinę - takie jak herbata, czekolada lub cola - ogranicz spożycie kawy instant nawet więcej lub przestaw na bezkofeinkowy.
