Niedzielna pieczeń to tradycyjny brytyjski posiłek serwowany w niedzielę w porze lunchu. Typowa niedzielna pieczeń składa się z pieczonego mięsa lub drobiu, pieczonych ziemniaków, warzyw i innych produktów uzupełniających i sosów, takich jak farsz, pudding Yorkshire, sos sos miętowy.
Wędliny
100 g lub 3,5 uncji, porcja pieczonej piersi z kurczaka zawiera około 170 kalorii. A 3,5 oz. porcja pieczonej wołowiny ma 135 kalorii, a podobna porcja pieczonej jagnięciny ma 235 kalorii.
warzywa
Warzywa zwykle serwowane w niedzielny lunch to marchew, groch, zielona fasola i pasternak. Jedna uncja gotowanej marchwi ma 7 kalorii; ta sama ilość zielonej fasoli ma 10 kalorii. Jedna uncja gotowanego zielonego groszku lub pasternaku dostarcza około 20 kalorii. 3,5 uncji porcja puree ziemniaczanego i masła ma 105 kalorii. Pieczone ziemniaki mają około 150 kalorii na porcję 3,5 uncji.
Accompaniments
100 g lub 3,5 uncji, porcja sosu ma około 54 kalorii. 50 gram lub 1,7 uncji porcji farsz ma około 70 kalorii, a małe 18 g lub 0,6 uncji, Yorkshire pudding ma 50 kalorii.
Kalorie
Typowa niedzielna pieczeń składająca się z 3,5 uncji pieczonego kurczaka, 3,5 uncji mieszanej pieczeni i puree ziemniaczanego, 4 uncji gotowanych warzyw i porcji sosu dostarcza około 400 kalorii. Dodanie dwóch małych puddingów Yorkshire i porcji nadzienia zwiększa ogólną liczbę kalorii do około 565. Pełna niedzielna pieczeń z wszystkimi dodatkami i dużą porcją mięsa i ziemniaków wynosi około 850 kalorii.
