Najczęstszym źródłem energii dla twoich komórek jest glukoza, która pochodzi z węglowodanów. W porównaniu do innych rodzajów cukrów znajdujących się w węglowodanach, glukoza najszybciej podnosi poziom cukru we krwi. Możesz leczyć niski poziom cukru we krwi lub hipoglikemię glukozą. Zawodnicy wytrzymałościowi mogą używać glukozy, aby poprawić swoje wyniki.
Cukry proste i glukoza
Istnieją trzy podstawowe jednostki węglowodanów: cukry proste glukoza, fruktoza i galaktoza. Glukoza jest ważnym źródłem energii dla prawie wszystkich komórek w twoim ciele, szczególnie komórek mózgowych. Fruktoza to kolejny prosty cukier, który pomaga podawać żywnościom słodki smak. Często związana z glukozą w celu wytworzenia cukru laktozy, galaktoza występuje w mleczarni. Większość cukrów prostych będzie wiązała się ze sobą, tworząc nowe cukry. Na przykład sacharoza lub cukier stołowy to glukoza i fruktoza połączone razem. Maltoza to dwie połączone ze sobą cząsteczki glukozy.
Skąd pochodzi glukoza
Po posiłku twoje ciało rozkłada węglowodany na glukozę, fruktozę lub galaktozę. Glukoza ma największy wpływ na poziom cukru we krwi, nazywany często poziomem cukru we krwi lub glukozy we krwi. Różne rodzaje węglowodanów obejmują skrobie, ziarna, rośliny strączkowe i fasole. Inne pokarmy zawierające węglowodany obejmują owoce, mleko, jogurt, zwykłą sodę, ciastka, ciasto, cukierki, ciasta, ciasteczka, miód, sok i dania. Znany również jako dekstroza, glukoza jest dostępna również z innych źródeł, takich jak tabletki glukozy lub żel doustny lub galaretka. Może być również podawany w postaci roztworu dożylnego lub zastrzyku, a także w leczeniu hipoglikemii.
Sportowcy i glukoza
Sportowcy mogą używać żeli energetycznych, które zawierają glukozę i inne węglowodany, aby zapewnić łatwo dostępne źródło energii podczas ćwiczeń długodystansowych. Żele zawierające glukozę mogą również zapobiegać rozkładowi glikogenu w wątrobie, postaci przechowywanej glukozy. W 2008 r. Badacze opisali w International Journal of Sports Nutrition and Exercias Metabolism, że losowo przypisywali przedmiotom żelki, napój sportowy, żel lub wodę przed, podczas i po ćwiczeniach podczas 80-minutowego treningu na rowerze, po którym nastąpiła 10-kilometrowa jazda na rowerze okres próbny. Wszystkie grupy, które otrzymały suplement węglowodanowy miały wyższy poziom glukozy we krwi i ukończyły 10-kilometrową próbę szybciej niż grupa otrzymująca tylko wodę.
Glukoza i niski poziom cukru we krwi
Diabetycy są bardziej narażeni na hipoglikemię, dlatego ważne jest, aby rozumieć jej objawy i sposób leczenia. Drgania, poty, głód, bóle głowy, osłabienie, szybkie bicie serca i dezorientacja są wskaźnikami hipoglikemii. Jeśli cierpisz na cukrzycę i doświadczasz tych objawów, sprawdź poziom cukru we krwi. Według American Diabetes Association osoby z cukrzycą muszą leczyć niski poziom cukru we krwi poprzez spożywanie glukozy w postaci żelu lub pokarmu, zgodnie z zaleceniami lekarza. Gdy poziom cukru we krwi powróci do normy, zjedz niewielką przekąskę z białkiem, jeśli następny posiłek jest oddalony o ponad godzinę.
