Substytuty cukru, takie jak Sweet 'N Low (sacharyna), Splenda (sukraloza) i NutraSweet (aspartam) stały się podstawą amerykańskiej diety w celu zmniejszenia spożycia kalorii i zmniejszenia ilości cukru w żywności. Agencja ds. Żywności i Leków uznała, że aspartam jest bezpieczny dla populacji USA, a nie przyczynia się do artretyzmu i innych chorób.
O aspartamie
Chemik pracujący nad produktem na wrzody w G.D. Searle and Co. odkrył aspartam w 1965 roku. Stwierdził, że proszek był 100 do 200 razy słodszy niż sacharoza. Dr Betty Martini opisuje aspartam w swoim artykule na temat WHNO.net jako "ekscytotoksyny", która po dodaniu do żywności i napojów "pobudza neurony do śmierci".
Reumatoidalne zapalenie stawów
Dr Julian Whitaker, autor książki "The Lowdown On Aspartame / NutraSweet", opublikowanej w wydanym w marcu 2000 roku "Health and Healing Journal of Complementary Medicine", cytuje w swoim artykule, że reumatoidalne zapalenie stawów było spowodowane spożyciem produktów zawierających aspartam. Jego recenzja licznych przypadków wykazała, że objawy artretyzmu zniknęły po wyeliminowaniu aspartamu z diety pacjenta.
Badanie aspartamowe
Dr H.J. Roberts, autor "Aspartam Disease: An Ignored Epidemic", mówił o bezpośredniej roli produktów zawierających aspartam na zdrowie w swoim artykule "Profesjonalna opinia dotycząca roli produktów zawierających aspartam w zapaleniu stawów i fibromialgii". Jego 15 lat badań ponad 1200 pacjentów wykazało dramatyczny spadek bólu stawów po zaprzestaniu stosowania produktów zawierających aspartam.
Kwasowość aspartamu
Dr Tenesha Weine mówi w swoim artykule "Sickly Sweet: The Problem With Aspartame", że aspartam powoduje, że twoje ciało jest kwaśne, zakłóca równowagę pH, prowadząc do bólu stawów i artretyzmu. W leczeniu pacjentów z zapaleniem stawów odkrywa, że eliminacja aspartamu pomaga złagodzić zapalenie stawów, doprowadzając pH do bardziej alkalicznego poziomu.
Rozważania
Patrząc na budowanie diety, aby utrzymać dobre zdrowie i naturalnie leczyć stany, takie jak zapalenie stawów, unikanie sztucznych składników, dodatków i substancji słodzących jest czymś, o czym warto pomyśleć. Brak znajomości możliwych skutków ubocznych tych związków i tego, jak będą reagować z przyjmowanymi lekami, z pewnością warto wziąć pod uwagę.
