Granat i soki z wiśni mają wiele zalet zdrowotnych, które mogą zaoferować oprócz ich doskonałego smaku. Zarówno drzewa wiśniowe, jak i granatowe pochodzą z Azji, ale obecnie znajdują się na całym świecie. Drzewa wiśni rosną w umiarkowanych strefach umiarkowanych, a granaty w bardziej tropikalnych regionach. Oprócz soku, który dodaje korzyści zdrowotne, same owoce są doskonałym dodatkiem do zrównoważonej diety. Przed próbą leczenia jakiegokolwiek stanu zdrowia za pomocą granatu lub wiśni, skonsultuj się z lekarzem.
Efekty przeciwutleniające
Jednym z najsilniejszych dostępnych soków z przeciwutleniaczy jest sok z granatów, z sokiem z czarnej czereśni również o wysokiej randze jako przeciwutleniacz. W badaniu przeprowadzonym na Uniwersytecie Kalifornijskim w Los Angeles wybrane napoje, w tym sok z granatów i sok z czarnej czereśni, zostały przetestowane in vitro w celu określenia ich zdolności antyoksydacyjnych. Wyniki, opublikowane w wydaniu "Journal of Agriculture & Food Chemistry" z lutego 2008 r., Wykazały, że granat oferuje najwyższe właściwości antyoksydacyjne badanych soków z marginesem powyżej 20%. Sok z wiśni uplasował się na 5. miejscu pod względem zdolności antyoksydacyjnych.
Cherry, aby chronić przed rakiem
Sok z wiśni może pomóc w zapobieganiu nowotworom i chronić przed substancjami wywołującymi raka, powstającymi podczas gotowania mięsa w wysokich temperaturach. Umiejętność ta została potwierdzona w badaniu przeprowadzonym w Johannes Gutenberg-University Mainz w Niemczech, gdzie naukowcy testowali szeroki wybór win, soków owocowych i soków warzywnych pod kątem ich zdolności do ochrony przed tymi substancjami. Stwierdzono, że sok z wiśniów jest najbardziej skuteczny w ochronie przed szkodliwym działaniem tych materiałów rakotwórczych.
Granat chroniący przed rakiem prostaty
Ponieważ rak prostaty jest obecnie uważany za najczęstszą postać raka u mężczyzn, ważne jest wprowadzenie zmian w diecie, aby zapobiec tej chorobie. W jednym z badań, opublikowanym w wydaniu "Progres en Urologie" z września 2010 r., Stwierdzono, że granat jest jednym pokarmem, który zapewnia pewną ochronę przed rakiem prostaty. Oprócz zwiększania spożycia granatu, inne zalecenia mające na celu zapobieganie rakowi gruczołu krokowego obejmują ograniczenie spożycia tłuszczów i zwiększenie spożycia likopenu, kwasów tłuszczowych omega-3 i witaminy D.
Granat chroniący przed rakiem piersi
Granat może pomóc chronić przed rakiem piersi. W badaniu opublikowanym w październikowym wydaniu "Raportów onkologicznych" naukowcy przeprowadzili badania na zwierzętach w celu zbadania, czy granat może zapewnić ochronę przed tą formą raka. Wyniki wykazały, że granat był w stanie powstrzymać rozprzestrzenianie się komórek raka piersi u zwierząt. Konieczne są dalsze badania, aby wykazać, że ma on również taki poziom sukcesu u ludzi.
Sok wiśniowy zmniejsza ból u biegaczy dystansowych
Jednym z typowych problemów, z jakimi borykają się długodystansowcy, jest ból mięśni i uszkodzenie mięśni. Wiśnie tarta mogą mieć działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające, które pomagają chronić mięśnie i zmniejszyć ból w biegach dystansowych bez potencjalnie szkodliwego działania NLPZ. W badaniu z podwójnie ślepą próbą u biegaczy długodystansowych, opublikowanym w wydaniu czasopisma "Journal of the International Society of Sports Nutrition" z maja 2010 r., Odkryto, że kiedy biegacze zaczęli pić kwaśny sok wiśniowy na siedem dni przed głównym biegiem zdarzeniu, później odczuwali mniejszy ból.
Granatowe działanie antywirusowe
Granat może również pomóc w ochronie przed wirusami przenoszonymi przez żywność. Naukowcy z University of Tennessee w Knoxville w stanie Tennessee przeprowadzili badania in vitro granatu i jego wpływ na kilka powszechnych wirusów przenoszonych drogą pokarmową. Okazało się, że zarówno sok z granatów, jak i miąższ granatu skutecznie niszczą komórki wirusa.
Sok wiśniowy do leczenia bezsenności
Osoby cierpiące na bezsenność mogą odnieść korzyści z picia kwaśnego soku z wiśni. W podwójnie ślepym badaniu w University of Rochester Medical Center w Rochester w stanie Nowy Jork naukowcy zbadali jakość snu osób cierpiących na bezsenność po wprowadzeniu do diety tartego soku z wiśni. Jakość snu badanych osób była nieco poprawiona po wypiciu soku wiśniowego każdego dnia.
Granat do obniżenia poziomu cholesterolu
Granat może obniżyć poziom cholesterolu w surowicy. Naukowcy z Universit? degli Studi di Parma w Parmie we Włoszech przeprowadziło badania in vitro w celu zbadania zdolności granatu do obniżania poziomu cholesterolu. Ustalili, że granat może pomóc w modulowaniu poziomu cholesterolu i zapewnia więcej badań, aby pomóc zrozumieć, w jaki sposób jest w stanie to zrobić.
Sok wiśniowy do zapobiegania chorobom
Starsi dorośli mają mniejszą zdolność do zwalczania infekcji, opierania się chorobom i przetrwaniu traum. Sok wiśniowy tarty może być w stanie zwiększyć odporność na choroby u osób starszych. Jedno z badań przeprowadzonych w 2009 roku w Kronos Longevity Research Institute w Phoenix w Arizonie dotyczyło zdolności ochotników do odpierania chorób i powrotu do zdrowia po traumatycznych przeżyciach. Wyniki wykazały, że kwaśny sok wiśniowy zmniejsza możliwości infekcji, chorób i poprawia regenerację po urazach.
