Jednym z najważniejszych minerałów w ludzkim ciele jest cynk niezbędny do utrzymania zdrowia i zapobiegania chorobom. Wspomaga organizm poprzez wzmocnienie układu odpornościowego i produkcję komórek. Według Amerykańskiej Biblioteki Lekarskiej niedobór cynku może powodować słabe gojenie się ran. Jak mówi dr Richard Wood, lekarz z Tufts University w książce "Healing With Vitamins", "Kiedy nie dostajesz wystarczającej ilości cynku, normalne gojenie się nie pojawia."
Rany
Rany są wynikiem zerwania struktury tkanki skórnej. Leczenie odbywa się natychmiast po kontuzji i może trwać miesiące. Naprawa uszkodzonych komórek i tkanek następuje poprzez zastąpienie martwej tkanki żywą tkanką.
Korzyści
Rany wymagają zwiększonego zapotrzebowania na komórki skóry. Cynk zapewnia szybką replikację komórek skóry potrzebną do leczenia ran i cięć. W szwedzkim badaniu z 1990 r. Opublikowanym przez amerykańską bibliotekę medycyny odkryto, że cynk zapewnia cenne wyniki, gdy jest stosowany miejscowo w leczeniu ran owrzodzenia nóg. Cynk pomaga w zamykaniu ran, a także zapewnia działanie antybakteryjne i przeciwzapalne.
Ponadto Biblioteka Medycyny Stanów Zjednoczonych doniosła, że brytyjskie badanie z 2007 r. Wykazało, że miejscowe stosowanie cynku znacznie przewyższa liczbę podawanych doustnie. Stosowanie miejscowe redukuje nadinfekcje poprzez wzmacnianie lokalnych systemów obronnych i produkcję kolagenu, tkanki łącznej, która pomaga goić się.
Dawkowanie
Żywność, a nie suplementy, zapewniają ciału najlepsze źródło cynku. Według BHP "Ostrygi zawierają więcej cynku na jedną porcję niż jakakolwiek inna żywność, ale czerwone mięso i drób zapewniają większość cynku w amerykańskiej diecie". Dodatkowe źródła żywności cynku to wieprzowina, orzechy, jogurt, fasolka po bretońsku, ciecierzyca, ser szwajcarski, krab i homar.
Cynk jest również dostępny w postaci tabletek, kapsułek, sprayu do nosa, kremu i żelu. Chociaż jedzenie jest preferowanym źródłem cynku, możesz wybierać spośród różnych suplementów cynku, które stymulują gojenie się ran. Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland zaleca codzienne podawanie cynku w dawkach od 10 mg do 30 mg, aby przyspieszyć proces gojenia. Alternatywnie, Centrum sugeruje stosowanie miejscowego kremu cynkowego na rany, aby ułatwić szybsze gojenie. Stosuj jednak tylko kremy cynkowe na nieuszkodzonej skórze.
Skutki uboczne
Miejscowe stosowanie cynku nie ma znanych działań niepożądanych. Jednak więcej nie jest lepsze, a przedawkowanie cynku może wystąpić z suplementami. University of Michigan Health System ostrzega, że regularne stosowanie suplementów cynku powyżej 150 mg na dobę może zwiększać ryzyko niedokrwistości i powodować zaburzenia żołądkowe, zmęczenie, metaliczny smak w jamie ustnej i krew w moczu. Ponadto zwiększony cynk w diecie może zmniejszyć sprawność umysłową u osób z chorobą Alzheimera.
Rozważania
Według University of Michigan Health System, przeciętna amerykańska dieta zwykle zapewnia poziom cynku niewystarczający do spełnienia zalecanego zasiłku dietetycznego. Niski poziom witaminy B6, doustna terapia penicyliną, tabletki na wodę, alkoholizm i niektóre diety wegetariańskie mogą zakłócać wchłanianie cynku. Zwiększone spożycie wapnia może również wpływać na szybkość wchłaniania cynku.
Oprócz opóźnionego gojenia się rany, oznaki możliwego niedoboru cynku obejmują osłabioną odporność, utratę masy ciała, wzdęcia, wysypkę na skórze, odleżyny, utratę włosów, utratę miesiączkowania i depresję. Mogą również wystąpić biegunka, impotencja i zmiany w oku.
