Jagody goji i acai dostarczają przeciwutleniaczy i witaminę A, ale jagody goji mają kilka zalet. Możesz kupić całe, suszone jagody goji, podczas gdy jagody acai są zwykle sprzedawane jako proszek lub sok. Jagody Goji zawierają również przeciwutleniacze, których nie dostaniesz od jagód acai. Bez względu na to, który preferujesz, koniecznie sprawdź etykietę odżywiania na marki, którą kupujesz, ponieważ zawarte w niej składniki odżywcze różnią się w zależności od produktu.
Porównanie Acai i Goji
Palma acai kwitnie w Ameryce Południowej i produkuje ciemno-purpurowe owoce wielkości winogron. Owoce szybko się psują po zebraniu, więc jagody acai są zazwyczaj wyciskane lub suszone i mielone na proszek, który można dodać do koktajli i jogurtów. Jagody goji lub jagody wolfberries pochodzą z chińskiego krzewu, który wytwarza wydłużone, czerwone jagody. Są one powszechnie sprzedawane jako suszone owoce lub sok. Możesz jeść suszone jagody goji z ręki lub dodać je do płatków zbożowych i wypieków.
Różnice składników odżywczych
Obie jagody zawierają białko i witaminę A. Acai jest źródłem nienasyconych tłuszczy, a jagody goji są bogate w witaminę C. Owoce Goji są również dobrym źródłem polisacharydów, które fermentują w jelicie grubym i dostarczają energii zdrowym bakteriom. Poziom składników odżywczych, które otrzymasz z goji i acai, jest różny w zależności od marki, niezależnie od tego, czy są zmieszane z innymi składnikami i rodzajem produktu, ponieważ składniki odżywcze są tracone podczas przetwarzania.
Profil przeciwutleniający
Jagody Goji i acai są naturalnymi źródłami przeciwutleniaczy pochodzenia roślinnego zwanymi flawonoidami, ale goji ma rodzaj przeciwutleniacza, którego nie otrzymasz od acai. Jagody Goji zawierają karotenoid zwany zeaksantyną, który jest przeciwutleniaczem, który pomaga chronić oczy przed uszkodzeniem spowodowanym przez niebieskie światło. Konieczne są dalsze badania, aby udowodnić, że albo jagoda promuje jakiekolwiek korzyści zdrowotne u ludzi. Podobnie jak w przypadku innych składników odżywczych, różne produkty mogą nie mieć takiej samej ilości przeciwutleniaczy. Gdy testowano uzupełniające formy obu jagód, ich aktywność antyoksydacyjna przed trawieniem była wysoce zmienna. Były również oceniane jako niższe w przeciwutleniaczach niż granaty i suplementy zielonej herbaty, wynika z raportu z maja 2014 r. W "Journal of Agricultural and Food Chemistry".
Potencjalne skutki uboczne
Ze względu na brak badań na jagody Acai, nie ma wystarczającej ilości informacji, aby wiedzieć, czy są one bezpieczne lub powodować działania niepożądane, zgodnie z MedlinePlus. Przeprowadzono wystarczające badania nad jagodami goji, aby wiedzieć, że nie należy ich spożywać, jeśli jesteś w ciąży, ponieważ zawierają substancję chemiczną, która może wywołać poronienie. Jagody Goji mogą wpływać na ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi. Jeśli zażywasz leki na którykolwiek z tych stanów, nie spożywaj jagód goji, chyba że skonsultujesz się z lekarzem. Unikaj także goji, jeśli bierzesz leki rozrzedzające krew, takie jak warfaryna - informuje MedlinePlus.
