Nieswoiste zapalenie okrężnicy jest sporadycznym stanem odnoszącym się do dowolnego zapalenia okrężnicy. Objawem pierwotnym jest biegunka z krwią lub śluzem. Kiedy okrężnica działa normalnie, nerwy i mięśnie okrężnicy są w stanie działać razem dla prawidłowego trawienia i wydalania. W zapaleniu jelita grubego wewnętrzna wyściółka okrężnicy jest zapalona i nie może prawidłowo działać. Chociaż zapalenie okrężnicy nie ma żadnych znanych przyczyn ani żadnych lekarstw, wykazano, że diety specyficzne dla tej choroby pomagają złagodzić objawy.
Węglowodany
Zgodnie ze specjalną dietą węglowodanową lub planem SCD "węglowodany mają największy wpływ na drobnoustroje jelitowe (drożdże i bakterie), które uważa się za zaangażowane w zaburzenia jelitowe." Plan SCD został opracowany na podstawie chorób przewodu pokarmowego i promuje ziarno, laktozę i reżim wolny od sacharozy. Podstawową zasadą jest wybór konkretnych węglowodanów, które wymagają minimalnego trawienia. Zgodnie z tym planem diety wszystkie ziarna nie są dozwolone. Fundacja Crohna i Colitis z Ameryki twierdzi, że plan SCD nie jest poparty badaniami i sprawdzonymi wynikami. Podczas gdy fundacja zgadza się, że "zmniejszenie słabo strawnych węglowodanów może zmniejszyć objawy gazu, wzdęć, skurcze i biegunkę u pacjentów z zapalną chorobą jelit," twierdzi, że to "to nie to samo, co zmniejszenie stanu zapalnego lub wpłynięcie na proces chorobowy . "
Płyny
The Westchester Digestive Disease Group definiuje biegunkę jako ruch jelit, który zawiera więcej niż osiem uncji wody. Dla osób z nieswoistym zapaleniem okrężnicy ważne jest, aby spożywać odpowiednią ilość płynu, najlepiej wody, ponieważ głównym objawem jest biegunka. Osoby cierpiące na biegunki często otrzymują kamienie nerkowe, jeśli spożycie płynów nie jest wystarczające. Klinika Mayo sugeruje trzymanie się z dala od alkoholu i napojów zawierających kofeinę, ponieważ mogą one pogorszyć objawy.
Suplementy
Dobrze zbilansowana dieta odgrywa rolę w łagodzeniu objawów zapalenia okrężnicy, chociaż dobre odżywianie jest ważne dla każdego. Często z biegunką lub nieswoistymi zapaleniami jelit występuje nieprawidłowe wchłanianie lub niedożywienie. Zdolność do wchłaniania i czerpania korzyści ze składników odżywczych w żywności jest ograniczona, szczególnie jeśli dieta ma ograniczoną różnorodność. Przyjmowanie multiwitamin może pomóc w dostarczeniu brakujących składników odżywczych z diety. Fundacja Crohna i Colitis mówi, że leki są skuteczniejsze dla osób dobrze odżywionych.
Nietolerancja pokarmowa
Niektóre osoby z nieswoistym zapaleniem jelita grubego cierpią na nietolerancje pokarmowe. Ponieważ przewód pokarmowy nie działa na optymalnym poziomie, może to utrudniać trawienie niektórych kategorii żywności, takich jak nabiał, soja lub pszenica. Witryna internetowa Mayo Clinic sugeruje, że jeśli nie tolerujesz laktozy, możesz ograniczyć lub wyeliminować produkty mleczne z diety. Plan SCD opiera się na eliminacji węglowodanów. Wiele źródeł sugeruje ograniczenie lub wyeliminowanie tłustych pokarmów.
Rozważania
Według Fundacji Leśniowskiego i Crohna dla Colitis, zalecenia dietetyczne powinny być dostosowane do każdej osoby, ponieważ nie ma jednej konkretnej diety lub planu żywieniowego, który działa dla wszystkich cierpiących na zapalenie jelita grubego. Choroba zmienia się z czasem, a plan diety musi to odzwierciedlać. Według strony internetowej Mayo Clinic jedzenie mniejszych posiłków często przez cały dzień może również pomóc złagodzić objawy.
