Mąka z nasion lnu, zwana także mielonym siemię lniane, ma pewne zalety w stosunku do całego ziarna lnu. Cały len przechodzi przez system niestrawiony, co powoduje, że twoje ciało traci korzyści zdrowotne. Len jest pełen błonnika, który pomaga w łagodzeniu zaparć, a kwasy tłuszczowe omega-3 w lnie obniżają poziom cholesterolu i zapewniają ochronę przed chorobami serca. Wymień część mąki lub cały tłuszcz lub jajka przywołane w przepisie z mielonym siemię lniane podczas pieczenia.
Krok 1
Wymień 1/2 na 1 filiżankę mąki, do której przepisano w recepturze mielone siemię lniane. Zastąpić każde jajko 1 łyżką. lnu i 3 łyżki. wody zmieszane razem lub zastąp 3 łyżki. zmielonego ziarna lnu na 1 łyżkę. margaryny, masła lub oleju, o których mowa w przepisie. Podczas mieszania lnu z wodą, pozostaw go przez około dwie minuty.
Krok 2
Wymieszaj wszystkie mokre składniki, które zostały wymienione w przepisie, w jednej misce.
Krok 3
Wymieszaj wszystkie suche składniki określone w przepisie w osobnej misce.
Krok 4
Postępuj zgodnie ze wskazówkami dotyczącymi przygotowania i wypieku receptury, ale uważnie obserwuj jedzenie, ponieważ pieczeń lniana może spowodować szybsze brązowienie.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Pomiar łyżki
- 2 średnie miski do mieszania
- Łyżka do mieszania
Wskazówki
- Zastąpienie lnu jajkami lub tłuszczem w przepisach może sprawić, że jedzenie stanie się bardziej płaskie.
