Steve Jobs był znanym frutarianinem, ktoś, kto je przede wszystkim surowe owoce. Niektórzy frutarianie będą również jeść orzechy i nasiona, ale wszyscy dietetycy tego typu unikają warzyw, ziaren i produktów zwierzęcych. Nie ma badań naukowych potwierdzających korzyści płynące z tego rodzaju diety, ale zwolennicy twierdzą, że promuje ona klarowność umysłu, koncentrację, energię i pewność siebie, a także utratę wagi, silniejszy układ odpornościowy i zapobieganie rakowi. Zanim spróbujesz, ważne jest, aby uzyskać zgodę lekarza. Ten rodzaj diety jest uważany za dietę, ponieważ poważnie ogranicza to, co można jeść, zgodnie z Academy of Nutrition and Dietetics, i może powodować problemy zdrowotne dla niektórych osób.
Co frutarianizm je
Istnieje pięć podstawowych grup owoców do wyboru, jeśli jesteś frutarianinem: kwaśne owoce, w tym cytrusy, żurawiny, granaty i truskawki; owoce subkwasy, takie jak jabłka, maliny, czereśnie, mango, jagody, brzoskwinie i gruszki; słodkie owoce, w tym banany, melony i winogrona; suszone owoce, takie jak daktyle, figi i morele, bez dodatku cukru; i oleiste owoce, takie jak kokosy i awokado. Jeśli jesz orzechy i nasiona, możesz wybrać dowolną odmianę.
Zasady i przepisy
Niektórzy frutarianie decydują się jeść to, czego chcą, kiedy chcą, tak długo jak trzymają się owoców, orzechów i nasion; jednak inni frutarianie przestrzegają określonych zasad, które zalecają spożywanie tylko jednego rodzaju owoców na raz, a następnie czekają 45 do 90 minut przed zjedzeniem innego rodzaju owocu. Na przykład, jeśli zdecydujesz się jeść brzoskwinie na lunch, będziesz jadł tylko brzoskwinie. Możesz jeść tyle brzoskwiń, ile chcesz, i zatrzymać się, gdy jesteś pełny. W 45 do 90 minut, jeśli zdecydujesz, że chcesz mieć winogrona lub migdały, możesz zjeść jedną z nich do pełności.
Posiłki typowego dnia
Według Diet.com typowy poranny posiłek dla frutarianina może obejmować sok z trzech do pięciu cytryn, świeżo wyciśnięty; rodzynki; i tyle melona lub soku z melona, ile chcesz. Przedpołudnie ciesz się jak największą liczbą fig, gruszek, winogron lub kiwi. Około południa zjedz brzoskwinie, papaje, pomarańcze lub mandarynki w sercu. Po południu zjedz przekrój truskawek, mango, wiśni, granatów, pomidorów lub arbuza. W porze obiadowej podawajcie jeżyny, maliny lub winogrona, a przed snem przekąski na truskawkach, persimmons, śliwkach lub arbuzach. Jeśli jesz orzechy i nasiona, jedz je z umiarem, ponieważ tłuszcze powinny stanowić około 10 procent frutariańskiej diety, według strony internetowej No Meat Athlete.
Wady frutarianizmu
Fruityści opowiadają się za spożywaniem najświeższych ekologicznych owoców, które dla większości ludzi mogą być bardzo drogie, biorąc pod uwagę ilość spożywanych owoców. Ponadto dieta może być izolowana społecznie. Jeśli mieszkasz ze swoim partnerem, współmałżonkiem lub dziećmi, które nie są frutarianami, planowanie posiłków może być trudne. Wyjście na posiłek z przyjaciółmi może być prawie niemożliwe, ponieważ wiele restauracji nie będzie miało jedzenia, które jesz. Wreszcie, chociaż ludzie mogą się dobrze odżywiać na diecie, niektórzy ludzie odczują negatywne skutki wynikające z niedoborów pewnych składników odżywczych, w tym witaminy B12, wapnia, żelaza, cynku i białka, zwłaszcza jeśli dieta nie jest planowana ostrożnie.
