Jeśli interesuje Cię medycyna ziołowa, być może słyszałeś o jagodzie Acai, owocu palmy, znanej także jako Euterpe oleraceae, pochodzącej z Ameryki Środkowej i Południowej. Jagody są małe i ciemnopurpurowe w stanie dojrzałym, o cienkiej skórze i jadalnej warstwie pulpy bogatej w potencjalnie zdrowe związki naturalne. Czasami używane do parzenia herbaty, jagody acai mogą pomóc zachować zdrowie i uniknąć kilku chronicznych problemów zdrowotnych.
Właściwości przeciwutleniające
Jagody Acai zawierają fitochemikalia zwane flawonoidami, w tym klasę flawonoidów zwanych antocyjanami, które są silnymi przeciwutleniaczami, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami. Te nietrwałe cząsteczki powstają podczas trawienia i po ekspozycji na toksyny, takie jak dym papierosowy. Z biegiem czasu wolne rodniki sprzyjają utlenianiu, które bierze udział w kilku szkodliwych procesach, takich jak te, które mogą uszkodzić wyściółkę tętnic i przyczynić się do miażdżycy lub stwardnienia tętnic. Wiele badań laboratoryjnych, takich jak opublikowany w listopadowym wydaniu "Journal of Agricultural Food Chemistry", wykazało, że związki acai mają wyjątkowo wysokie właściwości przeciwutleniające, co potwierdza zdolność flawonoidów z jagód acai do zapobiegania utlenianiu. Jednak korzyści wynikające z przeciwutleniania acai u ludzi nadal wymagają potwierdzenia w badaniach klinicznych.
Korzyści przeciwzapalne
Związki z herbaty Acai mogą również pomóc w tłumieniu reakcji zapalnych, które są związane z alergiami i chorobami autoimmunologicznymi, zgodnie z witryną Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Badanie przeprowadzone w "Journal of Agricultural Food Chemistry" wykazało, że związki w jagodach hamują działanie enzymów zwanych cyklooksygenazami, które odgrywają rolę w stanach zapalnych, takich jak zapalenie stawów, podczas gdy inne badanie opublikowane w wydaniu z lipca 2011 roku w tym samym dzienniku wykazało, że składniki acai zmniejszają wytwarzanie przez organizm chemicznych substancji zapalnych zwanych interleukinami. Efekty te mogą pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób zapalnych, ale badania kliniczne z udziałem ludzi są potrzebne, aby potwierdzić tę potencjalną korzyść.
Inne możliwe korzyści
Związki w jagodach acai mogą również mieć właściwości przeciwnowotworowe, pomagając zatrzymać wzrost komórek rakowych. Badania laboratoryjne opublikowane w wydaniu "Journal of Agricultural Food Chemistry" z lutego 2006 r. Wykazały, że ekspozycja hodowanych ludzkich komórek nowotworowych na związki z jagód acai zapobiegała dzieleniu się komórek i powodowała ich śmierć w procesie zwanym apoptozą. Związki Acai mogą również pomóc w walce z infekcją, zgodnie z badaniem opublikowanym w 2012 roku w "PLos Patogens", w którym zwierzęta laboratoryjne, którym podano aerozol do nosa zawierający związki acai miały znaczącą ochronę przed infekcjami płuc, w porównaniu z grupą placebo. Jednak od 2014 r. Potencjalne korzyści acai w zapobieganiu nowotworom i zakażeniom nie były oceniane w badaniach klinicznych z udziałem ludzi.
Robić herbatę
Suplementy z jagodami Acai są wytwarzane przez liofilizację miąższu i skór jagodowych - i są dostępne jako sypki proszek w sklepach ze zdrową żywnością. Proszek Acai jest również dostępny w torebkach z herbatą, sam lub zmieszany z innymi sproszkowanymi jagodami, lub w połączeniu z zieloną lub czarną herbatą. Aby zaparzyć herbatę, dodaj sproszkowane acai lub torebki herbaty zawierające Acai do gorącej wody i pozwól jej strome przez 5 do 10 minut, a następnie wypij herbatę. Mimo, że herbata Acai jest ogólnie uważana za bezpieczną, jej bezpieczeństwo dla kobiet w ciąży lub karmiących piersią nie zostało potwierdzone. Acai może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, takimi jak leki chemioterapeutyczne, i może wywoływać reakcje, jeśli jesteś uczulony na produkty palmowe. Przed dodaniem herbaty acai do swojego schematu, przedyskutuj jej stosowanie z lekarzem, aby zdecydować, czy może to być pomocne dla Ciebie.
