Dobre źródło witaminy A, kwasu foliowego, potasu i błonnika, sałata rzymska jest dostępna świeża o każdej porze roku. Pyszna zwieńczona grzankami, pokrojonym parmezanem i sałatką z sałatek Caesar, sałata rzymska jest również smaczna po umieszczeniu w kanapkach lub jako lekka przekąska w połączeniu z kawałkami indyka. Prawidłowe przygotowanie sałaty rzymskiej pomoże jej trwać dłużej i zachować jej świeży smak.
Krok 1
Sprawdź swoją głowę sałaty rzymskiej i usuń wszelkie zwiędłe lub odbarwione liście. Te mają tendencję do przebywania na zewnątrz głowy sałaty.
Krok 2
Dokładnie umyć sałatę rzymską, używając zimnej bieżącej wody. Wchodzisz pomiędzy wszystkie warstwy liści sałaty.
Krok 3
Umieść liście w spinneru sałatkowym i użyj go do wysuszenia liści lub połóż mokre liście sałaty między warstwami ręczników papierowych i pozwól na przemoczenie wilgoci.
Krok 4
Rozdawaj liście dłońmi do pożądanych rozmiarów kawałków lub pozostawiaj długie liście romaine na dania takie jak sałatki Cezara.
Krok 5
Dodaj dressing do sałatki tuż przed podaniem, aby zapobiec rozmoknięciu liści romaine.
Krok 6
Przechowuj swoją sałatę rzymską w lodówce; użycie perforowanej torby z tworzywa sztucznego lub torby na warzywa może pomóc sałaty dłużej.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- sałata rzymska
- woda
- Spinner do sałatek
- Papierowe ręczniki
