Woda butelkowana jest drugim najczęściej kupowanym napojem w Stanach Zjednoczonych. Agencja ds. Żywności i Leków szacuje, że przeciętna osoba pije 26 litrów wody butelkowanej rocznie. Woda butelkowana zawiera wiele etykiet, od wiosny, przez wodę pitną i oczyszczoną po rzemieślniczą i mineralną. Problemem nie jest rodzaj butelki, którą wybierzesz, ale to, czy zapewnia ona jakieś korzyści zdrowotne. Podczas gdy FDA reguluje bezpieczeństwo wody butelkowanej, nie ma naukowych dowodów na to, że jest ona zdrowsza niż woda z kranu.
Zwiększone zużycie wody
Konsumenci lubią wodę butelkowaną, ponieważ jest ona powszechnie dostępna we wszystkich sklepach spożywczych i jest łatwa do przenoszenia. Zamiast poświęcać czas i energię na napełnienie butelki wielokrotnego użytku przez cały dzień, pakowana woda butelkowana zapewnia łatwy dostęp do wody w dowolnym miejscu i czasie. Dla niektórych dostęp do wody butelkowanej zwiększa całkowite dzienne zużycie wody. Kluczowym aspektem żywieniowym jest konsekwentne wybieranie wody butelkowanej nad innymi dostępnymi, przenośnymi napojami, takimi jak butelki z napojami gazowanymi lub słodką herbatą.
Środki aromatyzujące dla lepszego smaku
Niektórzy konsumenci wolą smak butelkowanej wody z kranu. Ponadto niektóre marki stosują środki smakowo-zapachowe w celu poprawienia jakości wody. Wiele z tych produktów oferuje owocowe i tropikalne smaki, które przyciągają ludzi chcących przejść z wody sodowej na wodę. Jednak nie wszystkie aromatyzowane wody butelkowe są koniecznie bez kalorii. Niektóre środki smakowe można wytwarzać z cukru. Aby ustalić, czy woda zawiera cukier lub kalorie, przeczytaj listę składników na opakowaniu produktu. Aromatyzowana woda butelkowana jest regulowana przez FDA w celach zdrowotnych.
Elektrolity i inne dodane substancje odżywcze
Oprócz smaku, niektóre marki butelkowanej wody również dodają składniki odżywcze do swoich produktów. Elektrolity, takie jak potas i sód, należą do najczęściej dodawanych substancji odżywczych do wody. Niektóre marki również dodają witaminy z grupy B i witaminę E. Picie wody w butelkach zawierających elektrolit może być korzystne po ciężkim treningu, szczególnie w przypadku długotrwałego wysiłku fizycznego. Nazywany również napojami sportowymi, taka woda butelkowana może być pomocna w uzupełnianiu elektrolitów - minerałów, które organizm traci na skutek pocenia się - ale American College of Sports Medicine ostrzega, że każdy napój nie powinien zawierać więcej niż 8-procentowe stężenie węglowodanów. Pomaga to ustabilizować poziom glukozy we krwi.
Hype za butelkowaną wodą
Woda sama w sobie jest nie tylko korzystna dla zdrowia, ale niezbędna do życia. Istnieje jednak wiele szumu w branży butelkowanej, która sprawia, że wielu konsumentów uważa, że woda butelkowana jest w jakiś sposób zdrowsza niż woda z kranu. Najważniejsze jest to, że woda jest ważna bez względu na jej źródło, o ile jest czysta i bezpieczna. Według Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorób woda butelkowana nie jest odporna na zanieczyszczenia. Takie narażenie może prowadzić do chorób przewodu pokarmowego, jak również infekcji, zaburzeń neurologicznych i problemów reprodukcyjnych.
