Rum jest destylowany z trzciny cukrowej i melasy i dojrzewa w dębowych beczkach. Ma jakość mieszania łatwo z innymi smakami. To sprawia, że rum jest popularnym alkoholem przez cały rok. Zimą bogaty aromat rumu dodaje się do kawy i innych gorących napojów, aw miesiącach letnich jest doskonałym towarzyszem soków owocowych i napojów gazowanych.
Historia
Dokładne pochodzenie rumu nie jest znane, ale uważa się, że pochodzi ono z Indii lub Chin. Karaibscy niewolnicy w XVI wieku odkryli, że melasa może być fermentowana w alkohol. Pierwsza destylarnia rumu w Ameryce została otwarta w 1664 roku na terenie dzisiejszej Staten Island, według ChefTalk. Rum stał się popularnym napojem dla żeglarzy, którzy mieszali rum z sokiem z limonki, aby zapobiec szkorbutowi. Nazwali grog rumu.
Kalorie
Kalorie w rumu różnią się w zależności od zawartości alkoholu, zwanej dowodem. Dla 80-dowód rumu, 1 oz. jest około 97 kalorii. Dla 94-dowód rum, 1,5 oz. to około 110 kalorii, a 100-proofowy rum zawiera około 125 kalorii za 1,5 oz. Standardowy strzał w słupek to 1,5 oz. i nazywa się jigger, informuje Nutrition Vista.
Rum Mixers
Innymi kaloriami, które czasami brakuje, są miksery używane do przygotowywania koktajli. Podczas gdy rum w około 97 kalorii, soda lub sok, który może być użyty, dodaje do tej sumy. Na przykład, rum i koks to około 240 kalorii, zgodnie z artykułem Darryla Beesona opublikowanym w "Travel Lady Magazine". Jednym ze sposobów na zmniejszenie kalorii i nadal cieszyć się koktajl jest za pomocą miksery o niskiej kaloryczności. Dodaj odrobinę soku do smaku, użyj napojów gazowanych lub sody klubowej i dodaj trochę dekoracji, aby urozmaicić koktajl bez dodawania dodatkowych kalorii.
