Białkomocz lub nadmiar białka albuminy w moczu wskazuje na uszkodzenie nerek. Twoje ciało potrzebuje tego białka do różnych celów, a normalnie funkcjonujące nerki są w stanie utrzymać to, czego organizm potrzebuje i pozbyć się tego, czego nie potrzebuje. Posiadanie zbyt dużej ilości białka w moczu oznacza, że filtry nerek zostały uszkodzone. Czynniki dietetyczne mocno wpływają na zarządzanie chorobą nerek i jej powikłaniami, dlatego konieczne jest, aby pracować z lekarzem lub dietetykiem nerek, aby uzyskać porady dotyczące sposobu zmiany diety.
Proteiny sojowe
Białko sojowe może oferować wiele korzyści dla uszkodzonych nerek. Białka zwierzęce są wysokiej jakości, ale trudne dla nerek i może być konieczne ograniczenie ich w diecie. Białka roślinne są mniej podatne, a soja pasuje do rachunku jako wysokiej jakości białko roślinne. Może to również pomóc w zmniejszeniu białkomoczu, zgodnie z badaniem opublikowanym w 2003 r. W "European Journal of Clinical Nutrition", w którym pacjenci stosowali zalecaną dietę nerek składającą się z 70 procent białka zwierzęcego i 30 procent białka roślinnego, a następnie diety składającej się z 35 procent białka sojowego i 30 procent innych białek roślinnych. Naukowcy stwierdzili, że dodatek soi do diety zmniejszył białkomocz i ogólnie poprawił funkcję nerek. Musisz jednak wybrać odpowiednie produkty sojowe, według zarejestrowanego dietetyka Joan'a Brookshyer'a, piszącego do Amerykańskiego Stowarzyszenia Pacjentów Nerek, który zauważa, że wiele sojowych substytutów mięsa i sera może zawierać dużo sodu, inny składnik odżywczy możesz musicie ograniczyć swoją dietę. Przeczytaj uważnie paczki.
Siemię lniane
Badanie z wydania "Kidney International" z grudnia 2003 r. Sugeruje, że siemię lniane może zmniejszyć białkomocz. Holenderscy badacze mieli cukrzycowe szczury, u których prawdopodobnie rozwinęła się choroba nerek, stosując dietę składającą się z 20% kazeiny - białka znajdującego się w mleku - 20% białka sojowego lub 20% siemię lniane przez sześć miesięcy. Wszystkie pozostałe aspekty diety były takie same we wszystkich trzech grupach. Naukowcy odkryli, że ilość białka wydalanego w moczu szczurów karmionych siemię lniane była niższa w diecie sojowej niż w innych dietach. Szczury w grupie sojowej miały również mniej uszkodzonych kłębuszków - drobnych filtrów w nerkach. Badanie tego typu nie jest wystarczające, aby wyciągnąć jednoznaczne wnioski, ale biorąc pod uwagę względne bezpieczeństwo dodawania tego pokarmu do diety, możesz zapytać lekarza, czy powinieneś go dodać do swojej diety.
Zmniejszenie sodu
Jeśli masz uszkodzenie nerek, często musisz obserwować spożycie sodu, ponieważ może to pomóc w zmniejszeniu białkomoczu, wynika z badania opublikowanego w lipcowym wydaniu "The British Medical Journal". Naukowcy podzielili uczestników na dietę o obniżonej zawartości soli. w połączeniu z inhibitorami ACE, leki stosowane w leczeniu białkomoczu; dieta o niskiej zawartości soli i placebo; regularna dieta sodowa z lekiem; lub placebo z regularną dietą sodową. Dieta o obniżonej zawartości sodu okazała się najbardziej zmniejszać białkomocz. Zdrowe osoby dorosłe powinny ograniczać spożycie sodu do nie więcej niż 2300 miligramów dziennie, ale ograniczenie spożycia sodu do nie więcej niż 1500 miligramów dziennie może przynieść większe korzyści zdrowotne.
Kontrolowanie cukru we krwi
Krajowa Izba Informacji o Nerek i Chorób Urologicznych podkreśla znaczenie utrzymania kontroli poziomu cukru we krwi w przypadku białkomoczu. Konsekwentnie wysoki poziom glukozy uszkadza nerki. Porozmawiaj z dietetykiem o ilości węglowodanów, które powinieneś jeść każdego dnia. Musisz ograniczyć cukier i rafinowane węglowodany, które podwyższają poziom cukru we krwi. Skoncentruj się na węglowodanach bogatych w błonnik, takich jak pełne ziarna, całe owoce i warzywa. Chociaż bogate w składniki odżywcze, warzywa bogate w skrobię, takie jak ziemniaki i kukurydza, mogą również zwiększać poziom cukru we krwi po spożyciu w nadmiarze.
