Wprowadzenie
Według National Labs z Los Alamos wodór jest najobficiej występującym pierwiastkiem we wszechświecie. W rzeczywistości wodór stanowi około 90 procent wszystkich atomów. W większości przypadków, gdy słyszysz o wodorze, zwykle jest to w kontekście kosmosu, broni wojskowej lub źródeł paliwa dla samochodów. Jednak wodór jest również kluczowym elementem w funkcjonowaniu ludzkiego ciała.
woda
Jednym z głównych sposobów wykorzystania wodoru w organizmie jest woda. Woda składa się z dwóch trzecich atomów wodoru. Według Kliniki Mayo woda jest tak ważna, że stanowi ponad 60 procent twojego ciała. Z uwagi na wodór komórki mogą pozostać uwodnione, toksyny i odpady można wyeliminować z organizmu, składniki odżywcze można przenosić do komórek, które ich potrzebują, stawy są smarowane, a układ odpornościowy organizmu jest w stanie wyślij komórki obronne do walki z infekującym grzybem, bakteriami i wirusami.
Energia
Wodór odgrywa również kluczową rolę w produkcji energii w organizmie. Aby nasz organizm mógł funkcjonować, musi mieć energię w postaci trójfosforanu adenozyny (ATP). Twoje ciało zyskuje energię poprzez spożywanie pokarmów bogatych w substancje takie jak węglowodany. Po spożyciu organizm wykorzystuje enzymy do rozbicia żywności na bardziej podstawowe substancje, takie jak glukoza. Te podstawowe części są następnie rozkładane przez glikolizę i beta-oksydację, pozostawiając organizmowi acetylo-CoA. Acetyl CoA jest następnie rozkładany na wodór, tlen i węgiel. Jony wodorowe są transportowane do mitochondriów komórek, które następnie wykorzystują wodór do wytworzenia ATP.
Starzenie się
Według dr. Patricka Flanagana wodór może również być brakującym ogniwem w spowalnianiu procesu starzenia. Uważa się, że starzenie się tkanek w ciele spowodowane jest przez substancje zwane wolnymi rodnikami w ciele. Wewnątrz wielu tkanek ciała są przechowywane (połączone) zapasy wodoru. Według dr Flanagana, ten wodór chroni nas przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Niestety, wraz z wiekiem, te magazyny wysychają. Pozostawia to tkankę narażoną na działanie wolnych rodników, co prowadzi do uszkodzenia tkanki obserwowanego wraz ze starzeniem.
