Jeśli nie jesteś ptakiem lub chomikiem, jedzenie diety składającej się głównie z nasion słonecznika nie jest zdrową lub skuteczną metodą kontroli wagi. Nie ma oficjalnej diety ziaren słonecznika, ale nasiona słonecznika mogą stanowić pożywną część dobrze zbilansowanej diety człowieka lub planu odchudzania. Dowiedz się więcej o nasionach słonecznika, aby określić, w jaki sposób pasują do codziennej diety.
Ziarna słonecznika
Nasiona słonecznika są dobrym źródłem witaminy E. Photo Credit: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty Images Nasiona słonecznika są dobrym źródłem witaminy E, przeciwutleniacza, który zwalcza wolne rodniki, które są niestabilnymi cząsteczkami, które mogą przyczyniać się do raka. Niski poziom cholesterolu, nasiona są dobrym źródłem kwasu pantotenowego, fosforu, miedzi, manganu i selenu. Nasiona słonecznika są również bogate w błonnik pokarmowy, kluczowy składnik skutecznej regulacji odpadów, poprawiając naturalne mechanizmy detoksykacji organizmu.
Dieta słonecznikowa
Dieta nasion słonecznika jest jedną z wielu odmian diety. Prawa do zdjęć: Racide / iStock / Getty Images Dieta nasion słonecznika jest jedną z wielu odmian diety awaryjnej, podobno pomaga szybko schudnąć, poważnie ograniczając spożycie kalorii. Problem z dietami typu crash polega na tym, że nie zapewniają one odpowiedniego odżywiania i są niezrównoważone. Szybko odzyskujesz utraconą wagę, chyba że zmienisz ogólny styl życia. Ostre ograniczenie spożycia kalorii przez krótki czas może spowodować utratę wagi, ale może być niebezpieczne, prowadząc prawdopodobnie do niewydolności narządu i śmierci. W związku z tym diety awaryjne nie są zalecane przez lekarzy.
Nasiona słonecznika i utrata masy ciała
Nasiona słonecznika mają również wysoką zawartość tłuszczu. Źródło zdjęć: Art-foto / iStock / Getty Images Ponieważ nasiona słonecznika są bogate w tłuszcz, co czyni je podstawą diety może nie być skutecznym sposobem na utratę wagi w długim okresie. Według danych USDA tłuszcze i oleje powinny stanowić najmniejszą część dziennego spożycia. Dobrą wiadomością jest to, że nasiona słonecznika zawierają zdrowe tłuszcze, które mogą chronić przed chorobami serca i wysokim poziomem cukru we krwi, według dietetyka Joy Bauer. Uwzględnienie nasion słonecznika w planie odchudzania to dobry pomysł; pobieranie większej ilości kalorii z nich nie jest. Dieta odchudzająca powinna koncentrować się na owocach i warzywach, a następnie na pełnoziarnistych i niskotłuszczowych produktach mlecznych, a chude białko zaleca Narodowy Instytut Płuc i Krwi.
Sugestie dotyczące serwowania
Pieczone nasiona słonecznika są dobrym dodatkiem do sałatek. Photo Credit: HandmadePictures / iStock / Getty Images Prażone nasiona słonecznika, wrzucić do soli morskiej i przechowywać w hermetycznym pojemniku, aby uzyskać chrupiącą sałatkę, szybką przekąskę lub przyjemny kontrast teksturowy z gotowanymi warzywami. Dodawaj nasiona słonecznika do wypieków, takich jak babeczki, ciasta i pieczywo drożdżowe, aby uzyskać bogactwo i aby poprawić ciągnącą się, ząbkowatą konsystencję. Zmiksuj tosty z ziarnami słonecznika z suszonymi owocami i orzechami, aby przygotować pieszą przekąskę, która jest wygodna do jedzenia i pełna energii.
