Soczyste brzoskwinie stanowią świetną przekąskę po prostu zjedzoną z ręki, lub można użyć owocu w dowolnej liczbie receptur deserowych, w tym ciast i szewców. Peaches stanowią dobre źródło witamin A i C oraz błonnika, raporty Clemson University Extension. Nie musisz się martwić, że przesadzisz z codziennym przydziałem kalorii, gdy złapiesz brzoskwinia: owoc o średnicy 2,5 cm zawiera zaledwie 35 kalorii. Zawsze myj brzoskwinie przed jedzeniem lub używaniem, ponieważ pestycydy, brud i inne pozostałości prawdopodobnie nadal pokrywają skórę.
Krok 1
Usuń wszystkie łodygi i liście wciąż obecne na brzoskwiniach.
Krok 2
Szczotkuj ręcznie widoczny brud lub pozostałości.
Krok 3
Napełnij miskę lub częściowo wypełnij zlew wodą, dodając niewielką ilość mydła.
Krok 4
Umieść brzoskwinie w misce lub umywalce, ocierając powierzchnię owoców, aby usunąć brud i pozostałości.
Krok 5
Opłucz brzoskwinie w chłodnej, bieżącej wodzie.
Krok 6
Osusz delikatnie brzoskwinie czystym ręcznikiem kuchennym lub papierowymi ręcznikami lub połóż je na czystym ręczniku, aby wyschły na powietrzu.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- miska
- Woda z kranu
- Mydło
- Ręcznik kuchenny lub ręczniki papierowe
Wskazówki
- Nie używaj szczotki do szorowania warzyw do mycia brzoskwiń. Delikatny owoc może siniak lub skóra może się odkleić z powodu ścieralności pędzla. Ponieważ wiele składników odżywczych w brzoskwiniach i innych pestkowych owocach znajduje się w skórze, spożywanie owocu ze skórką zwiększa jej wartość odżywczą. Kupując brzoskwinie, szukaj owoców o silnym, brzoskwiniowym zapachu, który delikatnie przydaje się, gdy jest ściśnięty między palcami. Wybór brzoskwiń o złotożółtym kolorze tła i pamiętaj, że czerwonawy kolor niekoniecznie wskazuje na dojrzałość, raporty Clemson University Extension.
