Zapalenie stawów, zapalenie obejmujące jedno lub więcej stawów w ciele, może powodować ból, obrzęk i sztywność. Dwa główne typy zapalenia stawów to choroba zwyrodnieniowa stawów, stan z pogarszającą się chrząstką w stawie spowodowaną nadużywaniem, urazem lub starzeniem oraz reumatoidalne zapalenie stawów, choroba immunologiczna, która niszczy tkankę wyściełającą kości stawu. Lekarze zazwyczaj leczą wszystkie rodzaje zapalenia stawów za pomocą leków, aby zmniejszyć ból i stan zapalny, ale istnieje wiele rodzajów orzechów, które mogą również pomóc w bólu stawów.
Brazylijskie orzechy
Jednym z najlepszych orzechów do jedzenia na artretyzm jest orzech brazylijski. Orzechy te zawierają obfitość selenu, składnika odżywczego, który kontroluje wolne rodniki; 1 uncja. orzechów brazylijskich dostarcza 780 procent dziennego zalecanego spożycia selenu. Wolne rodniki mogą uszkadzać tkanki w ciele, w tym tkanki pokrywające końce kości w stawach, co może prowadzić do reumatoidalnego zapalenia stawów. Urząd ds. Suplementów diety w National Institutes of Health wskazuje, że wczesne wyniki sugerują, że selen jest ważnym czynnikiem w reumatoidalnym zapaleniu stawów, ale potrzebne są dalsze badania.
Orzechy włoskie
Włączenie orzechów włoskich do diety może być korzystne dla osób cierpiących na zapalenie stawów. Orzechy włoskie, jeden z najlepszych orzechów na zapalenie stawów, są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, rodzaj tłuszczu, który pomaga zmniejszyć stan zapalny i może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju artretyzmu. Jedna czwarta filiżanki orzecha włoskiego zawiera 94,6% dziennego zalecanego spożycia kwasów tłuszczowych omega-3.
Orzechy nerkowca
Orzechy nerkowca tworzą listę najlepszych orzechów do jedzenia na zapalenie stawów ze względu na wysoką zawartość miedzi i magnezu. Orzechy nerkowca zawierają prawie 40 procent dziennego zalecanego spożycia miedzi i 22 procent dziennej wartości magnezu. Miedź w ciele pomaga kontrolować wolne rodniki, które mogą uszkadzać tkanki w ciele, powodując stany takie jak reumatoidalne zapalenie stawów. Fundacja George'a Mateljana na stronie internetowej "Najzdrowsza żywność świata" wskazuje, że niedobór miedzi może przyczynić się do rozwoju zapalenia stawów. Arthritis Today zauważa, że niektórzy chorzy na zapalenie stawów mają słabe odczyty gęstości kości, stan związany z brakiem magnezu. Jedzenie nerkowców może pomóc w walce z reumatoidalnym zapaleniem stawów z tych powodów.
