Chociaż organizm potrzebuje tylko niewielkiej ilości mikroelementów, te ważne witaminy i minerały odgrywają kluczową rolę w ogólnym zdrowiu i dobrym samopoczuciu. Odpowiednie spożycie mikroelementów jest szczególnie ważne dla małych dzieci, osób starszych i kobiet w ciąży. Skonsultuj się z lekarzem, aby ustalić, czy możesz skorzystać z suplementu z mikroelementami.
Identyfikacja
Termin mikroskładnik odnosi się do szerokiej listy witamin i minerałów. Źródło: Fuse / Fuse / Getty Images Termin mikroskładnik odnosi się do szerokiej listy witamin i minerałów. Nazywa się je mikroelementami, ponieważ organizm potrzebuje jedynie niewielkich ilości, aby prawidłowo funkcjonować. Ponieważ mikroskładniki odżywcze występują w wielu różnych źródłach żywności, większość ludzi żyjących w krajach rozwiniętych otrzymuje odpowiednie ilości. Jednak niektóre mikroelementy, takie jak witamina A, występują tylko w kilku źródłach żywności, co powoduje częstsze niedobory. Według Światowego Programu Żywnościowego, około 2 miliardy ludzi na całym świecie cierpi na niedobory mikroelementów, które obejmują anemię, niedobór jodu i niedobór witaminy A.
Funkcjonować
Mikroskładniki odżywcze odgrywają ważną rolę w zdrowym rozwoju i rozwoju. Źródło zdjęć: AlexRaths / iStock / Getty Images Mikroskładniki odżywcze odgrywają kluczową rolę w zdrowym wzroście i rozwoju. Wapń, na przykład, przyczynia się do prawidłowego rozwoju kości i zębów, a jod jest ważny dla prawidłowego rozwoju tarczycy. Inne mikroelementy, takie jak żelazo, przyczyniają się do metabolizmu i równowagi energetycznej. Magnez pomaga zapobiegać chorobom serca poprzez regulację rytmu bicia serca i aktywności mięśniowej w sercu. Niektóre mikroelementy, takie jak cynk, selen i fosfor, odgrywają ważną rolę w regulacji i aktywacji innych mikroelementów. Na przykład witaminy z grupy B są lepiej wchłaniane i przyswajane przez organizm w połączeniu z odpowiednimi poziomami cynku.
Niedobór
Niedobór niektórych mikroelementów może powodować niepożądane skutki uboczne, takie jak niedokrwistość. Prawa do zdjęć: ninsiri / iStock / Getty Images Jeśli nie zostaną zużyte mikroelementy w odpowiednich ilościach, mogą pojawić się różne niepożądane objawy. Niedobór żelaza może na przykład powodować niedokrwistość z niedoborem żelaza, co prowadzi do zmęczenia i duszności. Niedokrwistość z niedoborem żelaza jest powszechna zarówno w krajach rozwiniętych, jak i nierozwiniętych. W niektórych ekstremalnych przypadkach niedobory mikroelementów mogą prowadzić do rozwoju przewlekłej choroby lub niepełnosprawności. Niedobór witaminy A, na przykład, powoduje, że od 250 000 do 500 000 dzieci staje się niewidome każdego roku, zgodnie z Światowym Programem Żywnościowym Narodów Zjednoczonych.
Źródła
Zdrowa i zrównoważona dieta powinna obejmować żywność ze wszystkich grup żywności i spełniać codzienne zalecenia dotyczące kalorii. Źródło zdjęć: YanLev / iStock / Getty Images Idealnie, zdrowa i zbilansowana dieta, która obejmuje wszystkie grupy żywności i spełnia codzienne zalecenia dotyczące kalorii, powinna zapewnić odpowiednie mikroelementy dla funkcji organizmu. Mikroskładniki odżywcze występują w wielu owocach, warzywach, pełnych ziarnach i produktach mlecznych. Jeśli okaże się, że nie otrzymuje się wystarczającej ilości jednego lub kilku mikroelementów, suplement diety może pomóc wypełnić luki. Należy jednak pamiętać, że całe źródła żywności są zawsze najlepsze, co podkreślono w studium z 2005 r. Opublikowanym w "Proceedings of the Nutrition Society".
