Posiłki, które można zjeść po operacji bariatrycznej, zależą od tego, jak daleko posunąłeś się w wyzdrowieniu po zabiegu. Według Departamentu Chirurgii Bariatrycznej Uniwersytetu w Rochester w Highland Hospital, nie będziesz w stanie jeść stałych pokarmów przez około dziewięć do 11 tygodni po operacji. Jeśli nie zastosujesz się do wytycznych określonych dla twojego etapu zdrowienia, możesz odczuwać ból brzucha, nudności i wymioty. Zapytaj swojego lekarza, chirurga lub dietetyka o porady dotyczące opracowania menu po operacji bariatrycznej odpowiedniego dla każdego poziomu wyzdrowienia.
Dwa tygodnie po operacji bariatrycznej
Przez dwa tygodnie po operacji bariatrycznej stosuj dietę wysokobiałkową o niskiej zawartości tłuszczu, cukru i kalorii. Zaplanuj posiadanie dużej ilości rosołu lub wywarów na bazie rosołu, niskokalorycznych napojów proteinowych lub koktajli, gorących zbóż o niskiej zawartości błonnika, takich jak farina, oraz produktów mlecznych o niskiej lub niskiej zawartości tłuszczu, takich jak jogurt, twarożek, pudding i mleko pod ręką. Pij jeden płyn co najmniej sześć razy dziennie, zaczynając od 1 łyżki stołowej i pracując do 2 łyżek stołowych. Pij co najmniej 3 szklanki wody dziennie. Jeśli nie spożywasz produktów mlecznych, dodaj proszek proteinowy do innych płynów.
Dwa do czterech tygodni po operacji bariatrycznej
Pomiędzy drugim i czwartym tygodniem po operacji, należy zacząć tolerować 1/4 do 1/2 szklanki w czasie bardzo miękkich lub dobrze ugotowanych, czystych produktów spożywczych, w tym jabłek, ryb bez skóry lub drobiu, białek jaja lub substytutu jajek , makaron, beztłuszczowa fasola, owoce w puszkach lub tofu. Staraj się spożywać od pięciu do sześciu małych posiłków w ciągu dnia. Najpierw wybieraj produkty bogate w białko, ale przestań jeść, gdy tylko poczujesz się pełny, nawet jeśli nie masz żadnych owoców, warzyw lub ziaren. Użyj musztardy, przypraw, ziół, beztłuszczowego sprayu z masła lub majonezu o obniżonej zawartości tłuszczu jako przypraw i unikaj soli.
Cztery tygodnie do dwutygodniowej post-bariatrycznej chirurgii
Od czterech tygodni do dwóch miesięcy po zabiegu, dodawaj miękkie, stałe posiłki do codziennego menu. Centrum Medyczne Uniwersytetu San Francisco zaleca spożywanie od 900 do 1000 kalorii dziennie w tej fazie, z posiłkami zapewniającymi trzy porcje białka, trzy porcje produktów mlecznych, trzy porcje miękko gotowanych ziaren, takich jak płatki owsiane, dwie porcje dobrze ugotowanych warzyw i jedną porcję gotowanych lub konserwowanych owoców każdego dnia. Unikaj surowych owoców i warzyw, pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu lub cukru, takich jak ciasteczka lub bekon i bogatych w błonnik rzeczy, takich jak popcorn, orzechy lub nasiona. Skup się na białku - na tym etapie będziesz potrzebował od 65 do 75 gramów dziennie - i kontynuuj picie dużej ilości płynów.
Chirurgia pozakomórkowa trwająca od dwóch do sześciu miesięcy
Do czasu 6 miesięcy po zabiegu typowy posiłek może składać się z 3 uncji serwatki, jednej do dwóch porcji skrobiowych pokarmów, takich jak 1/2 szklanki brązowego ryżu lub gotowanej fasoli, oraz porcji mleczarni. z resztą talerza wypełnioną świeżymi lub gotowanymi owocami i warzywami. Unikaj produktów o wysokiej zawartości tłuszczu, kalorii i cukru, takich jak pełnowartościowy nabiał, smażone mięso, przetworzone produkty spożywcze i słodycze, aby zmaksymalizować spożycie składników odżywczych i zmniejszyć ryzyko odzyskania wagi. Trzymaj posiłki w niewielkiej ilości, ponieważ Twój żołądek nie będzie w stanie pomieścić więcej niż 1 do 1 1/4 szklanki jedzenia na raz.
